Včelařská konference

Rekl bych,ze normalne,jako jine roky,ted po ochlazeni se zajem zvedl.Kdyz neprodam tyden,dva nic,hlavu si z toho lamat nebudu.Zasoby vydrzi o to dele.Do kvetna hoodne daleko.

Pokud je med od vcelaru v kazdem obchode a je to cesky med ceskych vcelaru,je to jenom dobre.Pokud to nejde "z domu",proc to jde na opavsku z obchodu??? U nas v obchodech zakaznik o med vcelaru nezavadi,bo tam neni.

Ps:u nas na obchodech visi pouze upoutavky vcelaru na prodej ze dvora konkretnich vcelaru.Obchodnici vlastne ani med v regalech nevedou,kazdy byt i nahodily zakaznik si muze vybrat,ke komu si pro med skoci.

V supermarketech je medu plno, dnes je to doslova "povinný" sortiment.
Jinak kdo prodává "ze dvora", tak to "ze dvora" může i jakýmsi způsobem prodávat přes obchodníka.

Ja taky neberu super hyper,ale venkovske obchudky,ktere se pomalu zaviraji jeden po druhem.Dopadne to jako s hospodami,po zakazu koureni jich vetsina skoncila,na zbytku visi cedule "nekuraci,kde jste?

"Ja taky neberu super hyper,ale venkovske obchudky,ktere se pomalu zaviraji jeden po druhem.Dopadne to jako s hospodami,po zakazu koureni jich vetsina skoncila,na zbytku visi cedule "nekuraci,kde jste?"
--------------
Venkovské obchůdky jsou problém, protože nikdo nechce platit o 20 - 40 % víc za nákup než v supermarketu jen proto, aby venkovský obchůdek měl marži a uživil se.

Ona by spousta babicek a dedu rada platila i krapet vic kdyby mela kde.Takhle jim nezbyva nez o berlicce vyrazit na autobus,dojet do super hyper,nakoupit na cely tyden,chleba,rohliky nacpat do mrazaku a byt z toho cely tyden.Atrakce na pul dne,kdyz to spoji s doktorem,tak na cely....

Prostě ze dvora prodat med od 10 včelstev jen s cedulí na plotě je problém, 3-5 let zpátky několik metráků - nebylo na nový rok co prodávat. Teď nejde prodat z domu, kilo na sto korun nikdo nestáhne, tak to každý tlačí do krámů kde je ještě navíc marže, takže minimum 150kč, to je furt o dost méně než řetězce.
Pekárny, cukrárny, elektra, zahradnictví, občerstvení, samoobsluhy.... všude kvanta medu už i od cizích včelařů. Medu je sice více než běžné roky, převážné jarní, ale čím dál méně se med jí. Už ani neslyším že by kdo namazal chleba s máslem a vrstvou medu. Jen med do čaje a vánoční pečení včelaře tak jako dřív neudží, mladí se do toho taky nepohrnou.

Zřejmě jsou tyto situace lokální.

"Prostě ze dvora prodat med od 10 včelstev jen s cedulí na plotě je problém, 3-5 let zpátky několik metráků - nebylo na nový rok co prodávat. Teď nejde prodat z domu, kilo na sto korun nikdo nestáhne, tak to každý tlačí do krámů kde je ještě navíc marže, takže minimum 150kč, to je furt o dost méně než řetězce. "
------------
Já bych od oka řekl za prvé že to je dotováním včelaření. Lidi, kteří spotřebovávali a kupovali větší množství medu a měli kde dát úly, využili dotací a pořídili si sami včely. Zůstali jen ti, co takové plochy nemají a ti jsou uvnitř měst a na venkov ke včelaři "do dvora " se jim moc nechce.
Například co jsem letos jezdil nějakými mistními linkami autobusem a vlakem, tak v ve všelijakých vesničkách je ze silnice a železnice vidět plno nových nástavkových úlů.
A za druhé straně jak byl dříve trend chtít všechno přírodní a lite a odmítat všechno umělé a narvané tuky a cukry, tak dneska to jde trochu zpátky. Máslo a sádlo už není fuj a rostlinné tuky huj a podobně to je s cukrem a medem. Zvláště když se promítne rozdíl v ceně obyčejného cukru a medu.