Včelařská konference

...vysvětlím průběh kauzy kolem antibiotik.
Doufám, že to pochopí i p.Eman, aniž bych musel brát slovo Boží nadarmo.


Rekapitulace:
Dovoz medu do ČR před vstupem do EU
Závazná pravidla:
-zásilka je vybavena vet.atestem ze země původu. Tento atest je všeobecně uznáván.
-proběhlo celní řízení. Zaplacení DPH a dovozní přirážky.

Tímto okamžikem se zboží (med), nacházející se na území ČR, stalo právně majetkem dovozce.
Teprve nyní vstupuje do obchodu SVS a odebírá nahodile směsný kontrolní vzorek, zásilka je pozastavena a med není uváděn do oběhu. Pokud jsou vzorky bez problémů, je med uvolněn ke zpracování. Je-li vzorek pozitivní na jakákoliv rezidua, neodpovídající normám, je na med uvalena karanténa, med je zapečetěn a dále ve zpřísněném režimu sledován až do rozhodnutí SVS.

Doufám, že jsem zcela jasně vysvětlil, že skutečně není záměrem mým a ani snad nikoho ze zpracovatelů přidávat jakákoliv antibiotika do medu.
Zpracovatelé všeobecně musí dodržovat platné zákony této země.

Bohužel musím znovu konstatovat, že nebylo obvyklé takto přísně kontrolovat a evidovat výkup medu domácí produkce.
Tím ovšem v žádném případě netvrdím, že pozitivní vzorek byl od českých včelařů, nemohu to však ani vyloučit. Dále, jak je vám jistě známo, sousedí Břeclavsko se Slovenskem, kde došlo ke zhroucení výkupní sítě, jelikož bylo shledáno více nálezů reziduí antibiotik.
Znovu připomínám, že nález reziduí v medu, mnou uvedeném na trh, byl prokázán na prahu zjistitelnosti a v kontrolním vzorku stejné šarže, zhruba po půl roce, nebyla rezidua vůbec prokázána.
Celou tuto kauzu považuji i nadále jako nafouknutou a nekorektní.

V současné době po vstupu do EU je obchodování s medem daleko nepřehlednější, a to zejména v baleném medu, který je do ČR dovážen.

L. Češka:
Doufám, že jsem zcela jasně vysvětlil, že skutečně není záměrem mým a ani snad nikoho ze zpracovatelů přidávat jakákoliv antibiotika do medu.
Zpracovatelé všeobecně musí dodržovat platné zákony této země.
-----------------------
O to jsem ani na okamžik nepochyboval. To by tak ještě scházelo, aby to bylo opačně. Já jen ukazuju na fakta z důvěryhodných a veřejně dostupných zdrojů, já nejsem detektiv ani soudce. Jinak vás mám rád a dodatečně děkuji za vaši nepřímou pomoc s hladkým odbytem mého medu za dobré ceny. Upřímně Vám věřím, že jste měl smůlu. Bez ironie.

Eman napsal:
...
> zdrojů, já nejsem detektiv ani soudce. Jinak vás mám rád a dodatečně děkuji
> za vaši nepřímou pomoc s hladkým odbytem mého medu za dobré ceny. Upřímně
...
......................

Emane zaregistroval jsem tabulku a rozbory medů od včelařů v ČR ve Včelařství a jeho docela možné znečištění... Jen povrchově. Jde o to, že to prostě med může obsahovat.(lokalita) Dal jsi si i tuto tabulku na nástěnku?

>zaregistroval jsem tabulku a rozbory medů od včelařů v ČR ve Včelařství a jeho docela možné znečištění...
---------------
Nepiš jak Pythie, nezdržuj a napiš stručně a jasně co máš na mysli.

Eman :

> >zaregistroval jsem tabulku a rozbory medů od včelařů v ČR ve Včelařství a
> jeho docela možné znečištění...
> ---------------
> Nepiš jak Pythie, nezdržuj a napiš stručně a jasně co máš na mysli.
.............................

No vezmi si do ruky poslední Včelařství 6/05 najdi tam ty tabulky s těmi arzeny a přišpendli to na tu tvoji nástěnku vedle té tabulky co zneužíváš při prodeji vlastního medu. Už jsi to udělal? Jestli ne, tak je to klamání spotřebitele.(pouze v tvém případě, protože na obsahu něčeho v medu jednoho prodejce využíváš neznalosti spotřebitele, aniž by jsi je informoval o možných stopách, jako u těch antibiotik, jiných a běžných jedů v podobných množstvích v medu od tebe)

Nebo máš 100% jistotu, že nemáš v medu žádné "civilizační prvky, nebo sloučeniny" ?

>protože na obsahu něčeho v medu jednoho prodejce využíváš
>neznalosti spotřebitele, aniž by jsi je informoval o
>možných stopách...

všimni si: "nepřesahuje povolené hygienické množství"
Až bude povoleno jisté množství antibiotik v medu, pak budete mít pravdu. Zatím je to NULA. Tady nejde o to, jestli tě antibiotika v medu nějak zdravotně poškodí, ale jistý nepřímý důkaz, že med pochází ze včelstev, která byla ve styku s morem a byla léčena u nás zakázaným způsobem. V tom medu mohou být i spory moru. Na Slovensku bylo ještě nedávno povoleno léčení včelstev antibiotikem Tylancel, ale ne těmi antibiotiky, která se našla v medu Moraviaprodukt.

Platí tady nějaké normy a předpisy a tady není prostor pro diskuzi. Například: Policajti řidiči naměří 0,4 % alkoholu a je mu houby platný poukazovat na Německo, kde je to povoleno. Zaplatíš pokutu a jedeš. Vo tom to je. Nic není absolutní.

Eman:
...
> všimni si: "nepřesahuje povolené hygienické množství"
...
> Zatím je to NULA. Tady nejde o to, jestli tě antibiotika v medu nějak
> zdravotně poškodí, ale jistý nepřímý důkaz, že med pochází ze včelstev,
...

............................
V té tabulce poškodí zdraví snad všechno. Vše je i v trvalých malých dávkách škodlivé. Takže se tážu. Proč se nafukuje obsah antibiotik a mezi prsty "odborníků" prokluzují medy s obsahy docela zajímavých sloučenin. (rezavý medomety, "Těšínské" oblasti, smogové oblasti) To jsou také ukazatelé něčeho nee?

Jsem ze zásady pro to aby včelstva pozitivní na mor nebo hnilobu byly zlikvidována. Ale proč se u nás berou nulové obsahy antibiotik v medu a používají jej včelaříci pro "lepší" prodej ze dvora. Arzeny a ty jiné svinsta jsou OK? (jde také o nuly) Tak co?....

Emane,
asi by to chtělo to tvé Písmo svaté a najít na sebe nějaké to napasovadlo.

Zatím jsem neviděl v obchodě med balení jinde než Česku. Ale téměř všichni zpracovatelé míchají český med s medy z dovozu. Podívejde se na slovenské včelařské stránky, kde jsou podmínky pro výkup medu v roce 2005 a pouvažujte o tom, jak to uplatnit u nás.