Včelařská konference

Zdravim hoši, zájímá mě váš názor, hlavně odborný, pokud takový někdo máte. To, že může zájmový včelař vyrobit nedolihovanou medovinu přírodním kvašením s obsahem lihu 10 -15% do 2000 litrů bez jakéhokoli hlášení a registrace, to už víme. Spíše nevíme jestli část medoviny nalahvované, řekněme 30 litrů, můžeme legálně prodat, třeba na vánočních trzích. Prosím o vyjádření, jak to vlastně je? Děkuji.