Včelařská konference

Chci se zeptat jak odstranujete castecky vosku z medu? Poridil jsem si dvojity nerez cednik pod medomed za pekny prachy ale spokojen s cistotou medu nejsem.
Tuto fazi nemam jeste moc vychytanou, kvetovy med pastuji v 15kg kyblikach od tvarohu apod. S tim neni problem, ale nejvic casu me stoji odstraneni voskovych mini castecek z vrchu a i tak to neni stopro cisty.

Vidim jednu cestu v pouzivani jen panenskych sousi na med, kde bily vosk v medu nebije do oci. K tomu uz se snad pristi rok priblizim :-)

Druha cesta bude dodatecne cezeni pres jemnejsi sito?? Existuje nejake, mate zkusenosti?

Diky

T.H.

nejlépe je med od medometu nalévat do čeřící nádoby což může být i plastový sud opatřený ve spodní části řezným ventilem vrchem se med nalévá a na druhý den kdy všechny nečistoty a vzduch vystoupá nahoru tak se spodním ventilem vypouští V této nádobě lze i velmi pohodlně pastovat a ještě tekutý plnit rovnou do sklenic

Pepan

> ------------ Původní zpráva ------------
> Od: tomas <e-mail/=/nezadan>
> Předmět: Cereni medu
> Datum: 17.6.2008 15:05:55
> ----------------------------------------
> Chci se zeptat jak odstranujete castecky vosku z medu?       Poridil jsem si
> dvojity nerez cednik pod medomed za pekny prachy ale spokojen s cistotou
> medu nejsem.
> Tuto fazi nemam jeste moc vychytanou, kvetovy med pastuji v 15kg kyblikach
> od tvarohu apod. S tim neni problem, ale nejvic casu me stoji odstraneni
> voskovych mini castecek z vrchu a i tak to neni stopro cisty.
>
> Vidim jednu cestu v pouzivani jen panenskych sousi na med, kde bily vosk v
> medu nebije do oci. K tomu uz se snad pristi rok priblizim :-)
>
> Druha cesta bude dodatecne cezeni pres jemnejsi sito??       Existuje nejake,
> mate zkusenosti?
>
> Diky
>
> T.H.
>
>
>

no to asi bude cesta.

Prave problem je v tom pastovani, ze vrchni cast kde jsou vsechny necistoty se promicha a tak se dostane vsude. Tim, ze to delam v malych kyblikach je to vic prace protoze z kazdeho musim sebrat vrsek (a to se mi nedari dokonale) a tak si ted premyslim jak to vyresit na priste lepe - zejmena z casoveho hlediska. Vetsi nadoby zatim nemam a ani se mi do nich moc nechce protoze jsou tezky.

Diky

T.H.

> nejlépe je med od medometu nalévat do čeřící nádoby což může být i plastový sud
> opatřený ve spodní části řezným ventilem vrchem se med nalévá a na druhý den
> kdy všechny nečistoty a vzduch vystoupá nahoru tak se spodním ventilem vypouští
> V této nádobě lze i velmi pohodlně pastovat a ještě tekutý plnit rovnou do
> sklenic
>
> Pepan
>

Když je čas prohlížet vytočený med každý den, dá se zachytit stav, kdy med
právě začal být tuhý. Nečistoty na povrchu medu jdou potom docela dobře
sebrat jen s malým množstvím medu třeba obyčejnou plastovou kuchyňskou
škrabkou . Ostatní med, když se rozmíchá nějakým míchadlem nebo třeba jen
velkou vařečkou, stane se opět na asi půl dne, den omezeně tekutý a je ho
možno nalít do sklenic. Po ztuhnutí je to něco mezi ztvrdlým medem a
pastovaným medem. Med je možné pár dalších dnů pravidelně míchat, dokud to
ještě půjde, bude se potom dávat hůře do sklenic, ale bude v nich po
zatuhnutí více "pastovatější" U některých medů to sebrání nečistot nepůjde,
med tuhne, ale na povrchu zůstane trvale tekutá vrstva, nebo zůstane úplně
tekutý. To by byl akátový med, kdysi to byl med z červeného jetelu z srpnové
snůšky, potom to budou medy s větším množstvím vody.

R. Polášek
----- Original Message -----
From: "Tomáš Heřman" <Herman.T/=/seznam.cz>
To: "Včelařská konference" <vcely/=/v.or.cz>
Sent: Tuesday, June 17, 2008 3:39 PM
Subject: Re:Cereni medu


no to asi bude cesta.

Prave problem je v tom pastovani, ze vrchni cast kde jsou vsechny necistoty
se promicha a tak se dostane vsude. Tim, ze to delam v malych kyblikach je
to vic prace protoze z kazdeho musim sebrat vrsek (a to se mi nedari
dokonale) a tak si ted premyslim jak to vyresit na priste lepe - zejmena z
casoveho hlediska. Vetsi nadoby zatim nemam a ani se mi do nich moc nechce
protoze jsou tezky.

Diky

T.H.

To pastování mám na mysli až po sebrání nečistot které vyplavaly na povrch Já osobně při vytáčení med z čeřící nádoby přepouštím spodem do 30l sudů a zase pak dolévám vytočeným medem ty čeřící nádoby mám 3 a po skončení medobraní zbylé nečistoty odstraním a pastování provádím přepouštěním z jedné nádoby do jiné jakmile se med zakalí a ještě teče plním rovnou do sklenic Do jedné čeřicí nádoby se mi vleze 80 kg

Pepan

> ------------ Původní zpráva ------------
> Od: Tomáš Heřman <Herman.T/=/seznam.cz>
> Předmět: Re:Cereni medu
> Datum: 17.6.2008 15:39:26
> ----------------------------------------
> no to asi bude cesta.
>
> Prave problem je v tom pastovani, ze vrchni cast kde jsou vsechny necistoty se
> promicha a tak se dostane vsude. Tim, ze to delam v malych kyblikach je to vic
> prace protoze z kazdeho musim sebrat vrsek (a to se mi nedari dokonale) a tak
> si ted premyslim jak to vyresit na priste lepe - zejmena z casoveho hlediska.
> Vetsi nadoby zatim nemam a ani se mi do nich moc nechce protoze jsou tezky.
>
> Diky
>
> T.H.
>
> > nejlépe je med od medometu nalévat do čeřící nádoby což může být i plastový
> sud
> > opatřený ve spodní části řezným ventilem vrchem se med nalévá a na druhý den
> > kdy všechny nečistoty a vzduch vystoupá nahoru tak se spodním ventilem
> vypouští
> > V této nádobě lze i velmi pohodlně pastovat a ještě tekutý plnit rovnou do
> > sklenic
> >
> > Pepan
> >
>
>
>

Skúste sa pozrieť na túto stránku, možno Vám pomôže sa zorientovať. Miesto mušelínu môžete použiť i uhelonové sitá. Každé cedidlo je funkčné dovtedy, pokiaľ med nezačal v plástoch kryštalizovať, ak áno , nepomôže len časté čistenie. Potom je ľahšie plásty s medom zaliať vodou a dať zakvasiť na medovec. Toto cedidlo používam už 15 rokov a funguje bezchyby. med môžete okamžite expedovať do obchodu alebo primo predať zákazníkovi.

http://vcely.sk/index.php?name=News&file=article&sid=183&mode=&order=0&thold=0