75891

Včelařská konference

(Internetová stránka otevírající prostor pro komunikaci včelařů)



Jméno: E-mail:
Téma:
Příspěvek:
Jmeno sladkeho produktu vcelHeslo: Opište červené slovo pozpátku do kolonky.

U vašeho příspěvku bude zobrazena IP adresa, ze které příspěvek odesíláte.
Délka příspěvku je omezena na 10000 znaků.

Prosíme účastníky konference, aby při podání nového příspěvku do konference vždy vyplnili kolonku "téma". V případě, že reagujete na některý již uveřejněný příspěvek, tak to důsledně čiňte pomocí funkce "Odpovědět do diskuze na příspěvek číslo...", která je k dispozici vpravo vedle každého zobrazeného příspěvku. Funkce, která je pro každý zobrazený příspěvek k dispozici: "Zobrazit odpovědi na tento příspěvek.", bude správně fungovat jen v případě, že budete dbát výše uvedených pokynů.)


Zběžné zobrazení

Archiv Včelařské konference


Příspěvky do konference:
(nejnovější jsou hned zde nahoře)



JosPr (46.135.15.11) --- 20. 6. 2022
Re: zalétlé roje (75882) (75883) (75884) (75885) (75887) (75888) (75890)

Mozna neschudna,ale ne nemozna.Cele svoje vcelareni mi tady zacinaji a konci ochranna pasma,setri se,monitoruji po a vetsinou se neco zase najde.Tudiz proc pokouset "stesti" s nejakym rojem odkudsi.

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75891


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

gupa (93.92.52.23) --- 19. 6. 2022
Re: zalétlé roje (75882) (75883) (75884) (75885) (75887) (75888)

> JosPr (46.135.3.102) --- 19. 6. 2022
Re: zalétlé roje (75882) (75883) (75884) (75885) (75887)

Pokud by tady byla rychla diagnostika mvp v radu dnu,vcelstva z pasti by byla k zuzitkovani.Jinak sorry,likvidovat.
<

Řekl bych, že cesta MVP rojem je asi ta nejvíce pro mor neschůdná. Jsou tu manipulace s plásty a úly, krmení, zalétávání v převčelené krajině, obchod s masem a geny, prostě MVP to má v tomto ohledu dost těžké. Také z důvodu že roste jen a pouze na plodu, klíčí v díle, který si roj ssebou zkrátka nenese, atd.

Také tu jsou dlouhodobé monitoringy SVSky, on Dol nebo Olomouc to zase tak špatně nemonitorují díky nařízeným sběrům měli. Takže pokud má někdo nějaké pochyby z MVP, z asi 10% bych si tak tipnul, že by to mohlo být z usazeného roje a z těch 10% bych řekl, že zato mohlo již infikované dílo nebo úl neznámého původu v kterém ještě včely od pořízení takového včelařského zařízení nebyly.

Nejsem zastánce bezhlavého chytání rojů, jsou jiné nákazy a nemoci které s rojem velmi snadno včelař pořídí. Vedle zvápenatění také braulózu, pytlýčkovitost, septikémii v různých stadiích díky VD, okolo Hradce např hnilobu, a určitě jsem na něco zapomněl. Ale tyto bonusy nejsou problém nechtěně zakoupit s pořízením včelstev. Nebo kvůli slídivosti které si často včelař dopomůže sám ze své blbosti vystavováním plástů a stahování slídilek ze šírého okolí.

Prostě pokud není v okolí v nějakém stadiu oficiální morové ohnisko nebo pásmo cvidím to riziko spíš v úlech a dílu neznámého původu a pochybného stáří a stavu.

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75890


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

gusto (195.168.230.210) --- 19. 6. 2022
Re: zalétlé roje (75882) (75883) (75884) (75885) (75887) (75888)

blbost..nelikvidovat..nepotrebujes diagnostiku v radu par dni..staci prvy plod.. ak by bol roj nakazeny tak to hned vyskoci..

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75889


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

JosPr (46.135.3.102) --- 19. 6. 2022
Re: zalétlé roje (75882) (75883) (75884) (75885) (75887)

Pokud by tady byla rychla diagnostika mvp v radu dnu,vcelstva z pasti by byla k zuzitkovani.Jinak sorry,likvidovat.

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75888


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

R. Polášek (90.178.51.173) --- 19. 6. 2022
Re: zalétlé roje (75882) (75883) (75884) (75885)

Tak jasně že je nejdůležitější nenechávat včely vyrojit a roje utéct.
Ovšem čím dál víc do toho budou zasahovat dnešní "ochránci přírody". jednak se šíří všelijaké chráněné přírodní plochy a v jejich rámci se často preferuje vznik starých odumírajících stromů s dutinami, které budou vhodným místem pro usíídlení rojů. A jednak jsou snahy těchto lidí v lese podobně jako ptačí budky rozvěšovat vhodné "budky" pro včely v lese.

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75887


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

gupa (93.92.52.23) --- 18. 6. 2022
Re: (75882) (75883) (75884) (75885)

> JosPr (46.135.3.102) --- 18. 6. 2022
Re: (75882) (75883) (75884)

A co nelecena varroa a kolaps podobnych zaletlych roju a na to navazane loupeze? <

No varroa si přeci nevybírá jen roje. Raguje na příhodné podmínky lepší vitalitou a na nepříhodné nasedá a utíká spolu s migrující dělnicemi a trubci.

Takže když to shrnu, musel by jsi záměrně chytat a nechovat trubce, musel by jsi zajistit nulovou slídivost, musel by jsi léčit přesně, musel by jsi JosPr chovat včely jako domestikované zvíře, což není možné. Takže pokud ti zalétne roj do nachystané pasti, je to podle tvé logiky vždy lépe než když zaletí do nekontrolovatelné dutiny. Takže jaká je tvá odpověď? Jo chytat kdy tedy "mimořádně" tobě nějaký uletí, nebo likvidovat?

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75886


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

JosPr (46.135.3.102) --- 18. 6. 2022
Re: (75882) (75883) (75884)

A co nelecena varroa a kolaps podobnych zaletlych roju a na to navazane loupeze? To se to pak chlubi ruzni zaslouzeni lecitele jak osetrili celou ZO na 100 % a ve vysledku je to prd platne,zrovna dik uletlym a prezivsim rojum ve volne prirode.
Za mne jednoznacne nenechavat vcely vyrojit,a kdyz uz tak rozhodne nenechat uletet.To jaksi degraduje vcelarovo celorocni snazeni a starost o vcelstva.Kdyby sedel doma na zadku,a nedelal nic,dopadlo by to stejne..Bohuzel jich tem nasim patlum a matlum,kteri jdou ke vcelam,kdyz maji cas a ne,kdyz je to potreba,uleti kazdy rok spousta.

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75885


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

R. Polášek (90.178.51.173) --- 18. 6. 2022
Re: (75882) (75883)

"No a co stím pepane? Jako že jo, likvidovat, nebo ne nelikvidovat ... v době známých veličin jako zapíchnutí kružítka do mapy a díky logické verifikaci s LPISem prostě vědět, že roj není už dávno neznámého původu... Pokud by roje roztahovaly MVP, dávno by tu byla situace rovna kalamitě. Roje lítají, mor dojde a zase odejde, ale roje lítají pořát podobně každý rok. Tak co ty nato? "
a.
Asi to je rozumné stanovisko. Roj vyletí z úlu, sedne na větev a čeká na pátračky vhodné dutiny asi dvě hodiny. Jak asi daleko jsou za ty dvě hodiny pátračky schopny vhodnou dutinu najít ? 2 kilometry, 4 kilometry? O moc víc nejspíš ne.
Viděl bych to tak, že v místě ohniska a ochranného pásma moru plodu by se třeba mohly pro klid duše v lesích na stromy instalovat odchytové bedny a roje, které tam naletí, by se sbíraly a likvidovaly. Ve vzdálenostech větších než 10 kilometrů od nejbližších stanovišť s morem plodu by se podle mne nemuselo dělat nic.
Varaóza je zhruba stejně všude a jiné nemoci než mor plodu nejsou tak kritické, aby se v souvislosti s roji s nimi dělaly vrásky.

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75884


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

gupa (93.92.52.23) --- 18. 6. 2022
Re: (75882)



> pepan (217.170.101.106) --- 17. 6. 2022

http://www.agris.cz/zemedelstvi/odbornici-likvidace-vcelich-roju-neznameho-puvodu-je-zbytecna?id_a=219355
<

No a co stím pepane? Jako že jo, likvidovat, nebo ne nelikvidovat ... v době známých veličin jako zapíchnutí kružítka do mapy a díky logické verifikaci s LPISem prostě vědět, že roj není už dávno neznámého původu... Pokud by roje roztahovaly MVP, dávno by tu byla situace rovna kalamitě. Roje lítají, mor dojde a zase odejde, ale roje lítají pořát podobně každý rok. Tak co ty nato?

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75883


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

pepan (217.170.101.106) --- 17. 6. 2022

http://www.agris.cz/zemedelstvi/odbornici-likvidace-vcelich-roju-neznameho-puvodu-je-zbytecna?id_a=219355

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75882


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

(95.173.86.64) --- 16. 6. 2022
Prodej královen 2022

Vážení přátelé,
nabízím k prodeji oplozené včel. matky gen.F1.
K dodání do druhého dne. a 490,- kč /ks
Kont. 792363481

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75881


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

gusto (195.168.244.250) --- 15. 6. 2022
Re: plemený chov (75875) (75877) (75878) (75879)

ja na to idem u seba tak jednoducho..v najlepsich rodinach maximalizujem chov trudov,a v tych ,ktore sa mi nepozdavaju sa snazim ich max eliminovat..aj ked ,pri vedeni vcelstiev na volnej stavbe to nejde uplne na 100%.. a rakuske brojlery ,to u mna nema miesto na vcelnici.. tam sa posledne roky hlavne ukazuje to co gupa spomina..50€urove matky a zvapenatie a žobraci v uloch.. a dcery z nich rad za radom to iste..

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75880


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

gupa (93.92.52.23) --- 15. 6. 2022
Re: plemený chov (75875) (75877) (75878)

A kterou vlastne coby vcelari potrebujem,tu s modrou krvi nebo tu mistni smesku,u ktere se snazime klast duraz na vlastnosti?<

Potřebujeme včelu která se vyznačuje diverzitou. A takovou v plemenném chovu nelze vychovat. Už samotné série matek tomu odporují. Stačí nějaký asymptomatický problém např. se zvápenatěním a problém ze sériovým rozmnožování se ukáže ve své širé kráse v mnoha chovech. Ovšem. Nadšení množitelé matek prodávají za tučné peníze. Takže problém přeci "nemůže" být u matkaře, ten chyby přeci nedělá. ...

Také je nutné odlišovat plemenný chov a množírnu matek a jaký chov trubců právě jako otcova strana probíhá. Přeci jen syn trubec matky je skoro věrná kopie své matky. Takže jestli neprobíhá značkování špatných včelstev v nejnepříznivější dobu (zima brzké jaro), protože snůška a síla včelstva vše špatné ve včelstvu kamufluje jako dobré, trubci tak nejsou omezování alespoň mřížkou a dobrá včelstva resp. jejich trubci mají přílišnou konkurenci, tak takový rozmnožovací chov je kničemu. Stejně jako např. koupit otevřené matečníky nebo panušky a myslet si, že něco změní. Nezmění skoro nic. Mění trubci ne matky.

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75879


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

JosPr (46.135.3.102) --- 14. 6. 2022
Re: plemený chov (75875) (75877)

Neni to tak dlouho,co jsem potkal chovatele ovci,ktery si privezl 2 stenata ovcackeho psa az z Rumunska.Ptal jsem se ho,jestli u nas nejsou ovcacti psi.Povidal,ze jsou,dokonce na vystavach vyborni,ale boji se zahnat vlka.Tak k cemu je ovcakovi pes s von pred jmenem v rodokmenu,kdyz utece pred vlkem a nesplni to,co se od nej ceka?
Se vcelkama a plemenem je to asi nejak podobne.Mrknete na stranky pv pekarov,treba na vysledky analyzy kridel SOU Nasavrky.Je to vcela rodokmenova nebo pracovni?A kterou vlastne coby vcelari potrebujem,tu s modrou krvi nebo tu mistni smesku,u ktere se snazime klast duraz na vlastnosti?

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75878


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

gupa (93.92.52.23) --- 14. 6. 2022
Re: plemený chov (75875)

>Neni lepší žít v nevědomé blaženosti a nedělat si starosti.
Podstaně se snižuje odolnost včel proti i běžným nákazám!
TAK JAK DAL???
.....

Bez ohledu, že se tážu já Ehra, jak víš že nevědomost není na protější straně? Jestli tu tato praxe probíhá nějakou dobu a vezmu v potaz i jiné okolnosti a skutečnosti jako oteplujícví se klima, zákaz neonikotinoidů, vstup do EU a stím dané věci, stále funkční zpětná vazba typu SVS a hlavně včelaři a jejich chovy. Nejde o zbytečnou obavu? Sám mám v chovu pouze místní, které ovšem tuto variabilitu ukazují. Jsou to velké rozdíly ve vlastnostech, ale problém by jsi mi musel lépe vysvětlit. Dokážeš identifikovat tu tvou obavu o odolnost? Zní to nelogicky žeby ve světě byly tak s genetikou natom špatně žeby se jen a pouze v ČR ukazovala nějaká chyba.

Co vím, tak u kraňky je obrovská výhoda ve světě plodová pauza, ale já ji už nějaký ten rok v podstatě neregistruji u matek krom stáří přezimované, tj. rok a více. Ta skutečnost je stále pravidlem a vychází dle mého úsudku díky středoevropskému klimatu podle kterého jsou specifikum jara, snůšky, vydatnost snůžek atp. Prostě jak by tu bylo v nedávných příspěvcích, díky epigenetice, je jedno jakou včelu zde máme, vždy se přizpůsobí nejen mísením ale hlavně podmínkami jaké má.

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75877


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

R. Polášek (90.178.51.173) --- 14. 6. 2022
Re: plemený chov (75875)

Takhle to dopadá, když se něco přikáže, aniž to je možné kontrolovat a případně postihovat. Svaz má alibi, že to takhle chce a že ve skutečnosti to je úplně jinak, tak nad tím zavírají funcionáři oči.
a.
"V ČSR se rozchovávají téměř všechna světová plemena včel.
Ale oficionálně to je pouze chov kranské včely!! "

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75876


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

Ehra (78.80.17.143) --- 14. 6. 2022
plemený chov

Přesto,že v současné době má každý včelař hodně práce a starostí s ošetřováním svých včelstev a s rostoucí drahotou.
Pár postřehů k plemenému chovu. Na základě relevantích informací,které mám se v současné době jedná o plemenný guláš
V ČSR se rozchovávají téměř všechna světová plemena včel.
Ale oficionálně to je pouze chov kranské včely!!
Direktiva je zachována,ale skutečnost je jiná.Ach ta dotace
na prodané matky. Mám informace,jak se prokazují či vykazují
počty prodaných matek i SZIF je na to krátký!!
Neni lepší žít v nevědomé blaženosti a nedělat si starosti.
Podstaně se snižuje odolnost včel proti i běžným nákazám!
TAK JAK DAL???

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75875


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

R. Polášek (90.178.51.173) --- 12. 6. 2022
Líp=a velkolistá.

U nás začíná kvést lípa velkolistá neboli začalo včelařské léto. Kdo má těchto lip v doletu včel dost, má první lipovou snůšku.

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75874


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

JosPr (46.135.15.179) --- 4. 6. 2022
Re: levný med (75868) (75870)

Ja teda jeste nevidel politika nebo top ouradu,ze by se umedoval do bezvedomi.Zato nechat se pozvat a tezce se sesrotovat i se sekretarkou do bezvedomi na nejake akci ci ve sklepe,to je jine kafe..On je lobing a lobing.

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75873


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

1984 (89.24.56.61) --- 3. 6. 2022
Cyklobláznu

Dnes jsem jednoho cykloblázna na elektrokole málem srazil, když u Hlohovca na úzké asfaltce bez zpomalení vedle auta profrčel v protisměru asi o 2 milimetry vedle auta. A to jsem zpomaloval a uhýbal do křoviska jak se jen dalo. Je to mor... na některá stanoviště se v létě o víkendech skoro nedá autem projet.

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75872


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

gupa (93.92.52.23) --- 3. 6. 2022
Re: levný med (75868)

> PHolub (178.248.56.32) --- 2. 6. 2022
levný med

Med by mohl být prodáván stejně, jako víno. To, co dokázali vinaři, to včelaři s ČSV nikdy nedokážou<

Jak se jim to povedlo?

Na založení 1 Ha co vím inkasovali 200tKč z MZe dotací, dostaly od obchodníka asi o 1000% více chemie pro výrobu instantního vína z pikule vedle jiné chemie a nereztechnologii která pokrývá výrobu od kvasu po plnění. Měly přímou podporu politického spektra ochutnávačů vína.

Med je jen sladký a jeho konzumace nepřináší díky tomu, že se sleduje jeho kvalita podle HMF, diastatické aktivity, vzhledu rozpušteného sirupu atp, nikdy nemá šanci aby si lidé dělaly archivy medu jako vína. Protože jsou vychováváni a přesvědčování normou, že med je špatná investice, pokud kvalita určující hodnoty (ne peníze) klesají přirozeně s časem.


Vinaři. Mají plnou podporu alkoholové turistiky a zážitkových akcí. Z medu jako takového ještě žádný včelař nikoho neopil, tím pádem právě politika je hlavně o chlastačkách což dokazují Valtické srazy premiérů a prezidentů Slovensko, Rakousko, Česko. Od té doby vím co to znamená, protože z toho města se ani nedovoláte a nikde nepřipojíte i internetu když se sraz koná. To píšu proto, aby bylo jasné jaký je rozdíl mezi lidmy co by podporovaly med a včely a lidmy co rádi popíjí a uživají si při práci a ve volnu.

Je to prostě demagogie si myslet, že ČSV by mohla mít taková chapadla. Včelařina je o práci, víno je o pití. Opět rozdíl zásadní.
Navíc v době pokoronové mají plné sklepy neprodaného vyrobeného instatního vína a turismus se také pěkně zpoplatnil a proto si myslím, že dochází na mé slova, že velká část turistiky s koly je pouhá potulka a stav kdy migrace kapsářů a zlodějů se přemísťují nenápadně po krajině a typují si věci co se jim líbí, tak tito lidé ani nikdy nevezly peníze (= prosperita oblasti) do míst vinných akcí a dnes už ani nemají nato dojet na akce typu víno.

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75871


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

R. Polášek (90.178.51.173) --- 3. 6. 2022
Re: levný med (75868)

"Med by mohl být prodáván stejně, jako víno. To, co dokázali vinaři, to včelaři s ČSV nikdy nedokážou."
a.
Tak vinaři to mají z velké části dané historicky. Jak bydlí v té správné oblasti, mají s velkou pravděpodobností vinohrad, lisovnu s lisem vína a sklep na víno. Stačí jim už jen to váno dělat a nějak se zaregistovat, aby mohli své víno uvádět do oběhu.
Včelař toto všechno musí vybudovat. Zase včelaři mohou fungovat na celém území ČR, nejenom v pár okresech republiky a prodej ze dvora včetně prodejě přes nějakou prodejnu taky leccos umožňuje.

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75870


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

(91.221.213.137) --- 2. 6. 2022
Re: levný med (75868)

Však jo, platilo a stále snad platí cena 1kg másla = 1kg medu.

Máslo v akci - rozmrazené z EU do 40kč/250g
Máslo české kvalitní Madeta 63kč/250g

Med analogicky od 160kč do 250kč.

Ti co prodávají pod 200 většinou nemají ani etiketu se jménem... proč asi.

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75869


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

PHolub (178.248.56.32) --- 2. 6. 2022
levný med

Med by mohl být prodáván stejně, jako víno. To, co dokázali vinaři, to včelaři s ČSV nikdy nedokážou.

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75868


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

R. Polášek (90.178.51.173) --- 25. 5. 2022
Re: levný med (75861) (75862) (75863) (75864) (75866)

protože by musel být velkovčelař, aby udělal dost medu, dobrý chemik se strojařem, aby ten med zpracoval v přípravně medu, dobrý prodejce se spoustou poboček, aby ten zpracovaný med prodal a dobrý světový obchodník, aby levně v nějaké globální díře nakoupil levný med, protože jen s místním českým medem z EU mít slušnější zisky moc dobře nejde.
Zkrátka takový včelařský Brouk Pytlík zkřížený s Muskem.

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75867


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

JosPr (46.135.21.129) --- 25. 5. 2022
Re: levný med (75861) (75862) (75863) (75864)

Tretina vyrobce,tretina zpracovatel,tretina obchodnik- to snad plati porad.Jen nechapu,proc vsechny tri pozice neobsadi vcelar sam a nechava tam prostor na priziveni se jinym.

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75866


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

R. Polášek (90.178.51.173) --- 25. 5. 2022
Re: levný med (75861) (75862) (75863) (75864)

Já nevím, jak to chutná, protože to nekupuji. Koupil bych, kdyby kilová sklenice ve výprodeji byla tak pod 30 - 25 Kč. A to asi nikdy nebude, pokud se obchodník nezblázní.
A kdybych potřeboval med, třeba na pečení perníků a zrovna neměl, tak bych si nejspíš "med" udělal invertováním cukru.

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75865


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

(91.221.213.137) --- 25. 5. 2022
Re: levný med (75861) (75862) (75863)

Já v tom medokomerc medu žádnou řepku ani evropský med necítím, komu z vás to chutná nebo připomíná náš med???

nehledě na to, že vůbec nikdy neztuhne. Je to jako cukrová naaromatizovaná hmota, včetně dovozu! stál před dvěmi lety 1,1Eur /kg, odběr kamion, takže je to čistě pro zpracovatele, kteří to dochutí prý vysocekvalitní argentinským medem - pche, dobarví, onálepkují sklenice, odvedou daně, vytvoří zisk a pošlou do supermarketu za kolik? Když v akci byl ,,český" med za 119kč.....

Donedávna platila cena na tři díly: třetina producent (včelař), třetina zpracovatel obchodník, a poslední třetinu ceny tvořil supermarket. Nevím jak je to teď.

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75864


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

R. Polášek (90.178.51.173) --- 25. 5. 2022
Re: levný med (75861) (75862)

sakra! oprava chyby:
supermaketu jako "med Ze zemí EU a Ze zemí mimo EU".

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75863


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

R. Polášek (90.178.51.173) --- 25. 5. 2022
Re: levný med (75861)

"A ten medokomerc NEmed řepku ani neviděl, to je cukr přepracovaný včelama z číny k tomu trocha aromatického medu čína, argentina."
a.
Cukr přepracovaný z číny asi moc ne, protože to se dá odhalit laboratorními rozbory. V supermarketu by to určitě neprošlo. Snad maximálně někde na tržišti.
Spíš to bude mix legálně umožněný předpisy EU. Nakoupí se co nejlevnější med z oblastí, kde jsou lidi extrémně chudí a tak med prodají velmi levně. Podmínka je jen, aby to chutnalo trochu podobně jako evropský med. A přirozeně musí to projít laboratorními rozbory, takže žádný cukr propasírovaný přes včely nebo cukrové náhrady, žádná rezidua antibiotik a podobně. Pak se do toho přidá 1 - 2 % levného českého medu, třeba na 200 litrový sud 3 kila řepkového medu, řádně se ten důležitý přídavek evropského medu zdokumentuje. A potom se to po homogenizaci, ztekucení a filtraci prodává v supermaketu jako "med se zemí EU a se zemí mimo EU".

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75862


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

(91.221.213.137) --- 24. 5. 2022

Prodej ze dvora postupně zredukuju na minimum, nevyplatí se po letošní cenové smršti prodávat kvalitní med ani za 200 a na nějaké korunové přirážky mě nezajímají, levný med nedělám to nechám jiným tady v okolí až si pumpou ze včel kolik chtějí a serou se s pidi skleničkama. Jako zaměstnanec bez rizika - datum - na účtě suma, bez starostí...

A ten medokomerc NEmed řepku ani neviděl, to je cukr přepracovaný včelama z číny k tomu trocha aromatického medu čína, argentina. Nálepka luční med, český med.... kaufland toímu do letáku přilepi slogan: Podpořte evropské včelaře.... ohavnost nejvyššího stupně ze všech stran

Ani ukrajinec nevyprodukuje med za 1Euro/kg.... tam jsou-byli taky překupníci - překladači z lodě asie na kaminony a šup s tím do EU. Řepka nebo ukrajinská slunečnice šla tak možná na západ.

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75861


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

R. Polášek (90.178.51.173) --- 24. 5. 2022
Re: řepka ve sklenici (75857)

"vytočenou řepku nalijete do sklenice a to prodáte lidem, vždyt to ztvrdne jako kámen, to musí být naštvaní pak ne?"
a.
Tak je třeba být trochu lempl a pracovat pomalu. Jak med začne krystalizovat a zakalovat se, tak když se s ním potom pohne tím dáváním do sklenic, je zkrystalizovaný med měkčí.

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75860


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

gupa (93.92.52.23) --- 24. 5. 2022
Re: řepka ve sklenici (75857) (75858)

Ještě dodám, že řepka je velmi kvalitní med pro zpracovatele, resp. obchod ve velkém, protože jinak by nebyl tak vyhledáván a vyvážen tč. do Němec a místo něj se sem vozilo něco jiného.

Prostě kdo vyrábí med po řepce sáhne, protože z ní jako komponenta lze dle receptur "uvařit" hodně variant vyráběného druhového jiného medu.

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75859


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

gupa (93.92.52.23) --- 24. 5. 2022
Re: řepka ve sklenici (75857)


(178.255.168.151) --- 24. 5. 2022
řepka ve sklenici

vytočenou řepku nalijete do sklenice a to prodáte lidem, vždyt to ztvrdne jako kámen, to musí být naštvaní pak ne?

...

Řekl bych, že to je tím, co zákazníci očekávají. Pokud chcou ohříté sirupy nebo sušáky, tak to je úplně jiná sorta kupujících med. Pokud by byl důvod k naštvání, je problém ne v medu, ale v konzumentovi který tak dokazuje že neví co si kupuje. Med má mnoho podob a jen málo znich dokazuje, že jde o med.

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75858


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

(178.255.168.151) --- 24. 5. 2022
řepka ve sklenici

vytočenou řepku nalijete do sklenice a to prodáte lidem, vždyt to ztvrdne jako kámen, to musí být naštvaní pak ne?

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75857


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

Pavel (81.25.21.175) --- 22. 5. 2022
Re: letošní snůška (75847)

Ja letos tocil o 2 tydny drive, dosly ramky, vse plne , odtocil jsem polovinu a uspokojil hlad po medu z lonskeho nedostatku, bez roju zatim, 230mnm, 20% ztaty zimou, zacatek dobry, bee good year …

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75856


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

gupa (93.92.52.23) --- 22. 5. 2022
Re: cena medu (75853) (75854)

> R. Polášek (90.178.51.173) --- 22. 5. 2022
Re: cena medu (75853)

"Navíc stále chrlí nemed ty výrobny medu které med vyrábí."
A které výrobny to jsou a jaký med vyrábí?<
...

Zdá se že hlavně dominantní, jde o celosvětovou věc, ale není to pravidlem. Protože trh s medem nemá uzavřené hranice jako před sametovkou.

Terminus výroba madu je daná zákonem ČR. Je to vhodné komentovat, protože samotní producenti mohli proti tomuto termínu samozřejmě protestovat u Ústavního soudu, ale neudělali to. Zjevně to pokrývá pravdu kterou nechtěně zákon přímo vyslovuje.

Med se vyrábí podle toho, jaký je žádán. Chce-li někdo levný, vyrobí se levný, akční letáky čteš ne? Chceš-li si připlatit, není problém, daný problém vyřešil bývalý tajemník ČSV p. Peroutka, prohlášení aby si každý konzument našel svého včelaře je zásadní protivýrobní akt. Protože med včelař nemůže vyrábět, může ho jen produkovat jako prostředník mezi jeho včelstem a konzumentem.

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75855


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

R. Polášek (90.178.51.173) --- 22. 5. 2022
Re: cena medu (75853)

"Navíc stále chrlí nemed ty výrobny medu které med vyrábí."
A které výrobny to jsou a jaký med vyrábí?

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75854


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

gupa (93.92.52.23) --- 22. 5. 2022
cena medu

Cena medu pomalu ale jistě uvádí včelařství do slepé uličky. Je zajímavé poslouchat jak někdo může prodávat uprostřed Prahy med za 300Kč za kilo, znamená to logicky, že na jednom místě v republice by se mohlo včelařům dařit, ale co zbytek včelařů? Nejde mi ani tak o chov který je dobře podporovat, ale jde mi o byznys, který s EU dotacema přináší nezdravé prostředí tzv. virtuální podnikání kdy jeden člověk je závislý na druhém a druhý na jednom, kvůli ceně komodity a jeho přeprodávání.

Navíc stále chrlí nemed ty výrobny medu které med vyrábí.

Myslím si že v dnešních válečných podmínkách a situaci na Ukrajině, prodeje medu budou včelaři kvůli nedostatku hodnot peněz ještě více chudí.

Takže to je jeden z důvodů, proč si myslím, že diskutovat o výši medné snůšky je úplně zbytečný. Pokud to nebude med, v kterém se hodlám osobně vykoupat pro nějaký prospěšný zdravotní účinek a potom ho samozřejmě zpracuji jinak než prodejem ke konzumu.

A rozumnější by v těhle dotačních pobídkách bylo se včelařstvím vůbec nezabývat, protože pokud chce EU něco zlikvidovat, tak to uplatí dotacemi a zpětná vazba kvůli rozdávání peněz tu věc opravdu zlikviduje. A nemusí jít jen o včelařství.

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75853


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

gupa (93.92.52.23) --- 22. 5. 2022
Re: letošní snůška (75847) (75848) (75849) (75850) (75851)

Prozatím jsem se rozhodl zakrýt půdu mulčovací tkanou textilií, vypadá to na první pohled nezvykle a nepřípustně, ale jde naten pohled si zvyknout. Také jsem tento trend viděl v jedné části světa jako pravidlo pro včelaře, kteří pod úly zásadně mají takové textilie, na úlu proti Slunci a v zimě zimě, jiný typ a konstrukci typu trubkového přístřešku jako na trvalém stanovišti. No unás by to bylo rychle poškozeno nebo ukradeno. Také jistý typ textilie měly pod víkem pro menší obsah vody. Chtěl bych to také zavést v nějaké podobě v protimravenčím mém víku co mám jako poslední verzi protože je opravdu nákladné chovat mravence a včely dohromady v jednom úlu kvůli škodám co tito členovci působí na úl chovateli.Takže chci vymyslet něco kdy mravenci nezvítězí s něčím co časem povolí a jde založit hnízdo. Takže uvidím.

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75852


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

R. Polášek (90.178.51.173) --- 21. 5. 2022
Re: letošní snůška (75847) (75848) (75849) (75850)

Hm Narovnali jsme vodní roky, zkrátili je tak o nejméně třetinu, zničili téměř všechny mokré a vlhké biotopy, bažiny, vlhké lesy, drobné vodní plochy atd. Dříve jakýkoliv déšť nejdřív přednostně napral tu vodu prakticky plošně do těch biotopů a teprve nadbytek odtékal vodními toky pryč. A to ještě pomalu, protože v meandrech. Zásoby podzemní vody se potom doplňovaly hlavně z těch vlhkých a mokrých biotopů. Dnes to všechno jde do vodních toků a potom rovnými betonovými koryty rovnou pryč. A proto je sucho, protože podzemní voda je napájena jen průsakem z bežně středně suchých polí a lesů a to je jen tehdy, pokud jsou skutečně intenzívní a dlouhodobé srážky. A hned potom už se nedoplňuje nic, protože nadbytečná voda se odpaří přímo z půdy nebo přes rostliny.

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75851


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

gupa (93.92.52.23) --- 21. 5. 2022
Re: letošní snůška (75847) (75848) (75849)

> JosPr Sucho je neskutecne,nejen medem ziv je clovek...<

...
Člověk začíná vrtat do zemské kůry už příliš hluboko. Jde o vodárenskou otázku a odpovědi na sucho určitě existují ve formě typu technického rázu půdních systémů. Nejde jen o srážky, jde o celý komplex do kterého člověk zasahuje, takže třeba si myslím, že podpovrchové jezerní systémy narušují nyní moderní soukromé hlubinné vrty a hlavně vyčerpávání takové vody. Ona gravitace je neúprosná stejně jako jsou důsledky špatných dotací.

Formuješ povrchy, kolikrát voda byla řešena jako první v HTÚP. Potom nastal bum s terasami, vznikaly návaly pod komunikace, ale nevznikají zavlažovací odbočky pro zavlažování. Neřeší se ucpané segmety takových děl aby fungovaly. Ale hlavně, že se sponzoruje kolní potulka. Oni kolařství je jen o příjmu informací aby oko vidělo a ruka mohla příležitostně vzít.

Takže voda je dle mého názoru nařadě k úbytku, protože neumíme sní nakládat.

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75850


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

JosPr (46.135.68.216) --- 21. 5. 2022
Re: letošní snůška (75847) (75848)

Po 3 uplne suchych letech je jarni snuska vynikajici,coz ale vubec neznamena,ze mnozstvi medu je stredobod sveta.Sucho je neskutecne,nejen medem ziv je clovek...

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75849


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

(91.221.213.137) --- 20. 5. 2022
Re: letošní snůška (75847)

Admin - díky, hned to vypadá lépe.

Zřejmě jarního medu bude nadprůměr, ovšem tady po 3 podprůměrných upršených letech po sobě. Nejlepší včelstva se zvrtla do rojení, nestačilo ani oslabení, takže žádné rekordy nebudou.

A vidíte to, všichni pláčou jaké je sucho a medu je víc jak za mokra. A to hlavní - kvalita je taky lepší - 1-2% nižší voda v medu ukazuje, zatím dobrý. sever moravy 240m.

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75848


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

Mirek H (109.80.50.176) --- 20. 5. 2022
letošní snůška

Zdravím všechny včelaře.Dnes jsem přohlížel včelstva a odhaduji,že letošní rok bude nadprůměrný co se týče produkce medu. Jak vypadá situace u vás. Včelařím v n.v. 240 m v Polabí poblíž Nechanic a řepku mám ve vzdálenosti 2,5 km od včelína.

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75847


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

Admin (109.183.81.40) --- 19. 5. 2022
Spamy odstraněny

Vymazány spamy

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75846


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

R. Polášek (90.178.51.173) --- 10. 5. 2022
Re: (75844)

Pokud vím, kromě včely medonosné a potom vos nic menšího než včela u nás nežije v hmyzím společenství.
Takže nějaké vosy nebo nějaké samotářské včely nebo nějaké samotářské vosičky?
To chce udělat dostatečně velkou a ostrou fotku toho hmyzáka a potom se ptát.

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75845


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

pepan (217.170.101.106) --- 10. 5. 2022

objevily se mi doma na půdě včely,jsou memší, zadeček nahoře jako běžná včela ale jeho spodní část výrazně žlutá. Ví někdo co je to zač?

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75844


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

Pavel (185.175.223.26) --- 10. 5. 2022
Ins. matky

Nějak nám tady ta diskuze zamrzla. Chci se zeptat kde kupujete inseminovane matky k dalšímu rozchovu ? A zkušenosti.

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75843


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

(e-mailem) --- 10. 5. 2022
prispevek odstranen

prispevek odstranen (spam)

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75842


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

JosPr (46.135.83.6) --- 3. 5. 2022
Re: pocasi a o vsem (75799) (75838) (75839) (75840)

Neuveritelne,konecne trochu naprselo.

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75841


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

JosPr (46.135.66.75) --- 30. 4. 2022
Re: pocasi a o vsem (75799) (75838) (75839)

U nas uz repka taky nakveta,nastesti ji mam mimo dolet.Zacinaji uz i prvni jablone.

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75840


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

(91.221.213.137) --- 29. 4. 2022
Re: pocasi a o vsem (75799) (75838)

Řepka kvete taky, med jen z ovocných stromů tudíž nebude. Ale aspoň konečně nosí.

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75839


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

R. Polášek (90.178.51.173) --- 29. 4. 2022
Re: pocasi a o vsem (75799)

Tak konečně u nás naplno kvetou ovocné stromy. Třešně, hrušně, švestky naplno, jabloně teprve rozkvétají stejně jako klasická odrůda švestka domácí.
MS kraj, severně od Beskyd.

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75838


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

R. Polášek (90.178.51.173) --- 28. 4. 2022
Re: medar (75829) (75830) (75831) (75833) (75834)

Tak ono ani tak nejde o to, že by to dělali včelaři, ale podstatné bude, až to začnou dělat spotřebitelé medu. A o to kupovat méně medu.

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75837


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

gupa (93.92.52.23) --- 28. 4. 2022
Re: falšování medu (75835)


Mirek H (109.80.50.176) --- 27. 4. 2022
Toto je Včelařská konference a na informace o způsobu falšování medu tu není prostor.Tak prosím ukončete tuto polemiku a věnujte se včelaření.

...

Jde jen o slovní použití termínu. Je to jak ten vtip o kouzelníkovi Copperfieldem a celníkovi.

https://vtipy1.cz/vtipy/vestby_a_magie?strana=1

Včelař tomu říká invert, obchodník - výrobce medu med.

Jinak polemika je buď vědecká diskuze nebo náboženská.

Věda na padělání medu je krátká, jinak by nedopustila (vědečtí pracovníci) aby se invert za med nabízel. Přitom stačí najít nějaký prvek z Mendělejevovi soustavy, nějaký izotop, nebo sloučeninu, která je v cukru ale v medu z nektaru nebo spadku nikdy nebyla nalezena. Je to asi moc náročná věda chránit med před padělky. Protože i věda je o penězích.

Oto jde většinou v těchto diskuzích okolo padělání medu Mirku H. Není mechanismus proti tomu dobrý. Měl by být.

Právě proti tomu jak jsi zareagoval aby to nebylo návodem. Nikdo se padělání moc bát nemusí. Jak ve filmu Obecná škola sdělit ústy herce Hrušinského neolizujte zmrzlé zábradlí a a zvědavci a podnikavci by se měli chytnou a chytí do pasti. Je tomu tak při padělání medu?

https://www.youtube.com/watch?v=2YU7rCqzHW0

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75836


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

Mirek H (109.80.50.176) --- 27. 4. 2022
falšování medu

Vážení.Jsem přesvědčen,že poctivému včelaři nepřijde ani na mysl uvedené praktiky realizovat.Toto je Včelařská konference a na informace o způsobu falšování medu tu není prostor.Tak prosím ukončete tuto polemiku a věnujte se včelaření.Přeji příjemný den

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75835


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

(93.92.52.23) --- 27. 4. 2022
Re: medar (75829) (75830) (75831) (75833)


R. Polášek (90.178.51.173) --- 26. 4. 2022
Současně s tou citrónovou kyselinou, kterou se to invertuje.
Padělat to tak, aby to u méně znalých na tržišti obstálo a lidi to kupovali jako levný méně kvalitní med už vyžaduje trochu nějaké znalosti.
........

Znalosti nejsou potřeba, stačí nějaké vybavení, drzost a trochu toho podnikavého kumštu. A tržnici také nepotřebuješ, kup si med ze superhypermarketu. A srovnej ho chuťově stym svým invertem. Třeba v akci. Ten se vyrábí nevím zatu cenu z čeho, když marže suprmarketu jsou 50%. Takže stačí si tu výrobu vydělit dvěma a máš dodavatelskou cenu pro supermarket. A zatu cenu plus náklady a zisk to může být med z velké části jedině z běžného cukru. Otom se ví ale dlouho.

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75834


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

R. Polášek (90.178.51.173) --- 26. 4. 2022
Re: medar (75829) (75830) (75831)

Já o žádném padělání medu nemluvím. On ten invertovaný cukr moc za med vydávat nejde, chuťově to je pořád cukr. Otázka je, co by udělal invertovaný hnědý cukr nebo kdyby někdo získal z cukrovaru afinovaný neboli nečištěný cukr. Možná to někdy zkusím, jestli třeba uvidím doprodávat nějaký výrazně zlevněný tmavý cukr, invertovaný s tou příchutí tmavého cukru by to mohlo do vody fungovat jako sirup. Současně s tou citrónovou kyselinou, kterou se to invertuje.
Padělat to tak, aby to u méně znalých na tržišti obstálo a lidi to kupovali jako levný méně kvalitní med už vyžaduje trochu nějaké znalosti. A už to tady nebudu rozvádět, co kdybych se trefil do té "správné" metody a někdo by to potom takhle začal dělat.
Například pro výrobu perníku na vánoce, řekl bych, že když se do toho perníku dá dost perníkového koření, skořice, hřebíček, badyán atd, tak se jednoduše nepozná, jestli na perník padlo kilo medu nebo kilo cukrového invertu.
Co se týká Včelpa, tam byl problém v tom, že u některých látek nejsou stanoveny limity a proto je škodlivý jakýkoliv naměřený výskyt rezidua. Vyšlo to tak, že Včelpo si nechalo udělat rozbor v nějaké běžnější laboratoři a tam, co vím, nic nenašli, takže Včelpo dlo ten med do prodeje. Hygiena ale nechala udělat svůj rozbor v nějaké hodně moderní laboratoři, kde jsou ty přístroje citlivější a tam ty nežádoucí látky našli.

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75833


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

(e-mailem) --- 26. 4. 2022
Re: pocasi a o vsem

Pak bude medard 40 dní kapat, pak za týden je tu svstá Anna aje to v (_!_)
zas.
---------- Původní e-mail ----------
Od: JosPr <e-mail/=/nezadan>
Komu: Včelařský mailing list <vcely/=/v.or.cz>
Datum: 25. 4. 2022 20:40:46
Předmět: Re: pocasi a o vsem
" www.novinky.cz- meteorologove predpovedi na kveten nepotesili..Holt
studeny maj,v stodole raj.
"

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75832


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

gupa (93.92.52.23) --- 26. 4. 2022
Re: medar (75829) (75830)


R. Polášek (90.178.51.173) --- 26. 4. 2022
Jsem letos potřeboval zpracovat nějaký starý cukr, který je v takové formě, že pro použití přímo jako krystalový cukr už to moc není, ale zpracoval jsem ho na invert do "medové podoby" ve sklenicích a až mě zarazilo, jak je to jednoduché.
..........

Ano, dávno se tak stalo. Vedle jiných, hlavně vinařů, olejářů, jsou medaři dávno chemiky vytlačeni a na trhu jsou z velké části náhražky, které "jakože" občas někdo kontroluje. Přitom stačí několik specifických vyšetřovacích postupů při shánění důkazů a padělaté se velmi snadno chytí do pasti. Ví to sami padělatelé, ale je jim jedno hodně věcí protože vyšetřování padělání unás je tak zábavné a pokuty a postihy jsou tak směšné a zároveň tragikomické.

Naposledy díky tradikomedii v kauze Včelpo dle pozorování mohlo za opad prodejů medu díky tomu, že důvěra v med včelaři podnikem vlastněné opadla.

Věda okolo hlídání kvalit medu je zastaralá, zoufalá, tím pádem směšná. Upřesňuji aplikovaná věda zato může.

zastaralé vyučovací určení kvalit medu:
HMF - přirozená součíst medu, to že narůstá neznamená že je nekvalitní, jen změní kvalitu protože i starý med je medem.

diastatická aktivita - ta lze jednoduše nadstavovat enzymatickými přípravky, někdy se laborant diví, jak vysoká aktivita je v tom regálovém medu, ona klesá, ale ta výše.

Chutě a barvy, to řeší voňavkářský průmysl je na vysoké úrovni, padělatel může v podstatě v 50g za 100Kč v balení mít specifických medů z krajů nezjištných desítky

Pylová analýza - je nespolehlivý důkaz, v momentě výskytu i při kvantitativním výsledku může padělatel zmínit, že smísil více medů

Co se nehledá?

Jak jsem napsal, specifika jsou u každého případu padělání jiná, zkušenosti u lidí kteří taková hledání důkazů jsou, ale nejsou lidi s takovými pravomocmi, protože zpravidla největší producenti medu na trzích jsou i velcí kamarádi a vlastně investoři a zákazníci laboratorních center, hlavně těch co rozhodujou o kvalitách jejich medů.

Takže je to neřešitelný problém a ano, ví se obecně už dávno, že, je velmi jednoduché padělat med obyčejným cukrem.

Ví to hodně včelařů, ví to SVS, ví to největší zpracovatelé a dovozci medu, ví to hodně konzumentů, ví to předsedkyně ČSV, ví to bývalý předseda Peroutka, VÚ Dol a jeho zaměstnanci, každý prodejce včelařských potřeb.

Ví to Radime všichni a i ty jsi nato dokonce přišel.

Ale nikdo nic proti padělání medu nedělá. Protože to je velká okrajová produkce která nikoho moc nezajímá.

Jakýmsi řešení byla propagace chovu včel která nakonec přerostla v převčelení krajiny a hromadné nákazy sepse včel.

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 75831


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno


Celkem je ve Včelařské konferenci již 75891 příspěvků(zde zobrazeno 61 příspěvků, od č. 75831 do č. 75891)
Několik rad pro badatele v archivu Včelařské konference. Pro zobrazení starších příspěvků (a pro pohyb v jejich frontě) je určeno speciální okno, které je dostupné pod názvem "Archiv Včelařské konference" (příspěvky se v něm zobrazují tak, že nejstarší jsou nahoře a novější dole). Ve frontě příspěvků je možnost se pohybovat příslušnými povely (pro začátek kliknětě na "nejstarší", aby se Vám ukázaly první příspěvky, jimiž konference začíná, a pak klikejte na "novější", čímž se Vám vždy zobrazí várka novějších 60 příspěvků; jednotlivé příspěvky lze na tomto archivním zobrazení číst od horního konce webu (kde jsou starší) a postupovat směrem dolu (kde jsou novější).


Nejnovější - Novější - Starší - Nejstarší






Klikněte sem pro nápovědu