Včelařská konference

Výroba medoviny je v první řadě výroba lihu.
A to bude hodně sledované, protože tam jde jednak o velké peníze za daň za alkohol a potom kvůli metanolu i o bezpečnost.
Prodávat bez povolení a bez daně mohou ze dvora pouze vinaři a to jen takzvané tiché víno. A pravděpodobně jen ze své vinice, mám pocit, že maximálně do 2000 litrů. Medovina sice mezi tiché víno je zařazována, ale vůbec si nejsem jistý, že by včelaři v tomhle byli rovni vinařům a mohli tak prodávat ze dvora medovinu.
Jasné je jen to, že stejně jako při domácí výrobě piva mohou legálně bez zdanění vyrobit medovinu pro vlastní spotřebu rodiny.