Včelařská konference

2000 wattů je moc. Záleží taky na hysterezi zvoleného termostatu, tedy při
jaké teplotě zapíná a při jaké vypíná a taky na určité setrvačnosti dané
rozmístěním větráku, termostatu a nádob s medem a na rychlosti prostupu
tepla do nádob. Ohřívač 2000 wattů vzduch velice rychle ohřeje o hysterezi
termostatu, tudíž termostat bude neustále vypínat a zapínat třeba co půl
minuty nebo i častěji a to bude nadměrně namáhat spínač termostatu, motor
ventilátoru a vlastní topné těleso. Taky tam bude docházet k většímu
kolísání teploty. Taky ventilátor je nadstavený na standartní okolní teplotu
okolo 20 st C, při této teplotě jde z ventilátoru vzduch ohřátý o cca 30 st
C na příjemných 50 st C. Pokud bude vzduch vstupující do ventilátoru už
teplý 50 st C, tam se ohřeje dále o cca 30 st C a ventilátor bude potom
foukat vzduch teplý cca 80 st C, což už je moc.

Když jsem dělal kdysi ztekucování medu, použil jsem do 50 litrů plastového
vědra topnou kostku s ventilátorem na 1500 wattů, to se ukázalo jako moc. V
kostce byly tři topné segmenty zapojené paralelně, ty jsem přepojil do série
a získal tak z topného tělesa 1600 wattů topné těleso cca 200 wattů. To bylo
ve spojení s boilerovým termostatem s odhadovanou hysterezí 5 st C akorát.

Vejde se tam 15 kg medu v třech okurkových flaškách, takže pokud se bude
brát výkon topného tělesa podle množství rozehřívaného medu, na 1 kg medu by
mělo být tak 10 - 20 watů výkonu topného tělesa.

Pokud se to má brát podle střídy neboli průběhu sepnutí topného tělesa, tak
když jsou v komoře nádoby se studeným medem, je optimální poměr doby zapnutí
ku době vypnutí tělesa 1:1až 4:1, kdy 1:1 ukazuje možná až příliš velký
výkon topného tělesa, 4 :1 už malý výkon. Po rozehřátí a ztekucení medu při
teplotě 45 - 50 st C za dobu 24 - 48 hodin je optimální střída 1:2 až tak
1:4 až 5. Střída nižší než 1:2 ukazuje na nedostatečnou izolaci komory,
střída vyšší než 1:5 ukazuje na moc velký výkon topného tělesa vzhledem k
objemu komory.

R. Polášek

----- Original Message -----
From: "Ing. Arnošt Hrdina" <>
To: "Vcelarska konference" <vcely/=/v.or.cz>
Sent: Friday, January 20, 2006 9:58 AM
Subject: Re: Ztekucování medu


> Viděl jsem v Globusu topidlo s větrákem (2000W) - zdá se mi to moc velký
> výkon... ale vzhledem k ceně 399,- Kč se mi zdá jako vhodný kandidát na
> topítko do "ledničky".
> Ten výkon by se dal snížit na polovinu diodou. I tak se mi to zdá být
velký
> výkon do uzavřeného prostoru a asi bude vypínat termostat uvnitř toho
> zařízení.
> Máte s tím někdo zkušenosti?
> Čím to spínat, aby se s dostatečnou přesností dala regulovat teplota.
> Nějaký elektronický regulátor by nebyl?
> Díky za odpověď...
>
> Arnošt