Včelařská konference

Dovolte abych se skromně vmísil do diskuze "velkoobchodníků" s medem. Zákony trhu, cen a marží mám jakž takž teoreticky zvládnuté a nepotřebuji tyto triviality studovat z konference. Praxe je ale věc jiná a snažit se být dobrý včelař a dobrý obchodník mi připomíná jízdu na 2 koních současně. S problémy zvládám samotné včely.

Mě začalo nějak v poslední době vadit, že nemůžu produkovat "biomed" (organic honey). Brání mi v tom naše zemědělství, veterinární správa a naše zákony a vyhlášky. Proč ve světě mohou být farmy s "organic" bio-medem a u nás, v zemi "nejlepšího" medu na světě a "nejlepších" metod léčení to být nemůže. Není to trochu divný? Myslíte že se to někdy změní? Nebo jsme pupek včelařského světa a všechno víme nejlíp? Nezaspali jsme náhodou dobu? Nevím.