Včelařská konference

Moje zkušenost je zatím velmi podobná. Byly roky, kdy jsem o víkendech
postával na tržišti a marně se snažil prodat pár kilo medu. To je strašně
deprimující.
"Rafinovaná" ;-) cedulka: Zde bydlí včelař taky ke zvýšení odbytu nepřispěla
- občas sice někdo v zimě přišel, že jeho dítě je nachlazené apod. Takhle se
dá prodat jen pár desítek kil medu.

Občas jsem někoho podaroval skleničkou ( pastovaného medu ), vysvětlil proč
je pro místní obyvatele ( zejména děti ) místní med nejen chutnou sladkou
hmotou, ale i důležitým potravinovým doplňkem zdravé výživy. Několik roků
trvalo, než se okruh takto informovaných a podarovaných rozšířil a postupně
se z nich stali mí zákazníci. Okruh se zatím pozvolna rozrůstá - v roce 2004
jsem takto prodal 640kg medu a ještě mi pro několik známých chyběl.
Věřte, že mne potěšilo, když mne požádali, abych jim ho tedy sehnal od
jiného důvěryhodného místního včelaře.
Ale také se mi stalo, že mi příbuzná řekla: "Pepíku, to by se se nestyděl
chtít za ten med peníze, když ti ho včely přinesou zadarmo?"
Inu, lidé jsou různí.
Rozhodně se tímto textem nechci na nikoho vytahovat, jen chci sdělit, že
získat a udržet si zákazníky to trvá roky.
Mne se drží i přesto, že mám už několik roků stejnou cenu ( 80 Kč za plnou
720ml sklenici s Twist víčkem). Cenu sklenice s víčkem připočítávám 8Kč.
Už koncem dubna jsem podle předběžných " objednávek" nasliboval známým ( a
stálým ) zákazníkům tolik medu, že jsem si nebyl jist, zda ho tolik budu
mít. Naštěstí je medu letos opravdu hodně a jak jsme se shodli s několika
známými ( kteří mne při vytáčení vyrušili ) je zvláště lahodný. A když se
podaří velmi jemně zpastovat .... už se těším. Já těm svým známým dávám i
kousek svého nadšení - a ono je to snad poznat i z toho medu. Je to jako s
muzikou - když muzikanti hrají s chutí, je hned lepší zábava a může se
radovat i hospodský, že má větší kšeft. Já včelařím víc pro tu pohodu.

Je mi jasné, že dvě tuny medu bych takto neprodal. To neřeším, tam můj
problém nesahá. Proto s obdivem zírám na ty, kteří to dokážou.
Pepa Kala














vsadila jsem na to vse a vysledkem je, ze med, ktery muj muz koupil za tech
zminovanych 42 kc minuly tyden, mame temer prodany a zakaznici se jen
hrnou...
nejsem az tak zdatna obchodnice, ale myslim, ze vstricny pristup a
vysvetleni, odkud vcelky med nasbiraji, kolik kvetu musi navstivit na 1 kg
(napriklad!), proste cokoli, co lidem vcely aspon malicko priblizi, je ku
prospechu vsech, vcelaru i vcelek! kazdemu zakaznikovi dam ochutnat krasny
svetlounky a vonavy med, reknu jim, ze se jedna o repkovy a oni jsou sice
prekvapeni, ale odchazeji bohatsi o med i o nejakou tu drobnou informaci,
kterou se dozvedi jen u vcelare,
nikdy ne u lidla:o))
nevim, mozna se mylim, ale snad uz letos nebudou muset vcelari svou praci
prodavat pod cenou!
tento mail pisu jen jako "manzelka" vcelare a ne jako vcelar, prosim, budte
tedy shovivavi...
s pozdravem a pranim "at nam vcelky bzuci"
mariana prokesova