- PotuĹžnĂk VĂĄclav (e-mailem) --- 26. 11. 2015
1D a antibiotika v medu
Zdravím. Protože je zde na konferenci ticho, zkusím zda tu nejsem sám. ATB a 1D spolu nesouvisí věcně ale časově, v současnosti jsou to asi nejdiskutovanější témata ve včelařině. Podobný případ, i když z jiné oblasti "potravin" který se objevil opět, je otrava metylalkoholem. Také ne základní potravina jako je například chléb. Ale také má řetězec mezi prvovýrobcem a koncovým spotřebitelem. Je jedno, zda je "značka" včelí med, nebo etiketa známé lihoviny. Zákazník kupuje značku a tu nedostane. Dostane něco jiného, méně kvalitního, kontaminovaného a v krajním případě přímo jedovatého. Pokud vyloučíme chybu při odběru vzorku a v akreditované laboratoři, i když nic nelze zcela vyloučit. Jaké ochranné prvky má sklenice medu či alkoholu? Jediné vysvětlení pak je, že někde po cestě k zákazníkovi se stal podvod. Pokud se tato část cesty vyloučí, vyloučí se i výše popsaný problém. Med přímo od včelaře. Dokonce se objevují případy, přijďte si odvíčkovat a vytočit med. A teď se dostávám k tomu proč to sem celé píšu. Občas, pokud čas dovolí, čtu na včelařském fóru. Zaujala mě tam jedna věc. Pokud včelař nemá čas, med nevytočí. Včely si jej ohlídají do jara a vytočí se pak. Velmi chytrá myšlenka, navíc pokud se plné medník(y) podstaví pod plodiště, včely přes tyto buňky homogenizují přinesenou sladinu s loňskou medovicí a vznikne zákazníky velmi vyhledávaný smíšený med. Má to ale jednu zásadní vadu na kráse, med potkal cukr podzimního krmení, gabon a varidol, protože včelstva jsou normálně léčena proti VD. Pokud se děje toto, potom já tomu, že ani jeden včelař (český nebo zahraniční), jehož med skončí na českém trhu, nepoužívá antibiotika, zkrátka nevěřím. Na nadcházející schůzi ZO jdu s návrhem, že odebraná léčiva budou každému včelaři vyúčtována. Dosud byl příspěvek na včelstvo a z toho se objednané léky platily. Vycházím z předpokladu, že včelaři, pokud "to budou platit", objednají a použijí jen tolik, kolik bude skutečně potřeba a možná se sníží objem chemie dodávané do včelstev. Není to proto, že by naši včelaři léky nadužívali. Jen pokus o další krok k tomu, že za svá včelstva a med od nich je zodpovědný jejich majitel a nikdo jiný. Máte někdo nějaký lepší nebo chytřejší způsob? VP.
|
Odpovědět do diskuze na příspěvek číslo 67560
Zobrazit odpovědi na tento příspěvek
Zobrazit celé vlákno |