78251

Včelařská konference

(Internetová stránka otevírající prostor pro komunikaci včelařů)



Jméno: E-mail:
Téma:
Příspěvek:
Jmeno sladkeho produktu vcelHeslo: Opište červené slovo pozpátku do kolonky.

U vašeho příspěvku bude zobrazena IP adresa, ze které příspěvek odesíláte.
Délka příspěvku je omezena na 10000 znaků.

Prosíme účastníky konference, aby při podání nového příspěvku do konference vždy vyplnili kolonku "téma". V případě, že reagujete na některý již uveřejněný příspěvek, tak to důsledně čiňte pomocí funkce "Odpovědět do diskuze na příspěvek číslo...", která je k dispozici vpravo vedle každého zobrazeného příspěvku. Funkce, která je pro každý zobrazený příspěvek k dispozici: "Zobrazit odpovědi na tento příspěvek.", bude správně fungovat jen v případě, že budete dbát výše uvedených pokynů.)


Zběžné zobrazení

Archiv Včelařské konference


ales molcik (e-mailem) --- 12. 4. 2011
Re: Prom?tne se cena cukru + 100% do ceny medu


Co jsem se bavil se včelaři, kteří medovinu dělají, tak většina to první kvašení má v postupu na léto a nemusí řešit teplotu. O medovině vyráběné za studena, jsem už někde četl, a ty kvasinky to je co přesně zač? Šimanského kvasinky to je oficiální název? Jinak z medu se dá i pálit něco jako slivovice. Co jsem měl možnost ochutnat tak se to dá, tedy ta 55% ,jak to má k 70% alkoholu to už je pro drsňáky. Ono přeměnit med na alkohol je nejekonomičtější zhodnocení medu.

# > ------------ Původní zpráva ------------
# > Od: Radek Hubač <drh/=/seznam.cz>
# > Předmět: Re: Re: Re: Prom?tne se cena cukru + 100% do ceny medu
# > Datum: 12.4.2011 13:31:55
# > ----------------------------------------
# > to udělej a bez vaření... Musíš včas, dokud si manželka myslí, že je medu moc
# > naložit. Použít "moje" kvasinky od Šimanského a za rok dát vědět jak to
# > dopadlo..
# > Radek
# > > ------------ Původní zpráva ------------
# > > Od: ales molcik <alesmolcik/=/seznam.cz>
# > > Předmět: Re: Re: Prom?tne se cena cukru + 100% do ceny medu
# > > Datum: 12.4.2011 12:18:57
# > > ----------------------------------------
# > > Cena je dána také v oblasti, kde se med prodává. Já med dávám i do krámků
# po
# > > vesnicich v okolí a med za 120kč leží na pultu, to je vyzkoušené. Na
# druhou
# > > stranu co jezdí různí obchodní zástupci "kolem" pravidelně ze Zlínska
# > někteří
# > > jsou z Čech, nevím ani přesně odkud, tak Ti zavolají dopředu, že přijedou
# a
# > > zamlouvají si vždy větší množství naráz, aby měly zásoby než dorazí příště,
# a
# > za
# > > těch 120kč to podle nich není problém. Podle mě v každé oblasti je nějaká
# > > cenová hranice. Ještě se mi sice nestalo, že by mi v některém roce zůstal
# > med.
# > > Kdyby mi zůstal, tak bych konečně si vyzkoušel vařit medovinu.
#
#

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 51626


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

   
Tomáš Heřman (e-mailem) --- 20. 4. 2011
Re: Prom?tne se cena cukru + 100% do ceny medu

Simanskym kvasinkam je teplota skoro jedno. Uz to neresim. Kvasim v zime,
to mam cas a doma je relativne teplo ale pisou ze kvasi od 13°C.
Dolskym jsem topil akvarijnim topitkem, protoze jsem si nastudoval navod a
pisou tam ze musi byt 20-25°C a ze presto nejede vlak :-)

Dalsi sranda je, ze se doctes, ze varit medovinu z vicek nejde. Jde a jak
pekne, ted kvasi druha varka. Vis co bych slivovice musel prohnat vickama
:-))

T.H.




2011/4/12 ales molcik <alesmolcik/=/seznam.cz>

>
> Co jsem se bavil se včelaři, kteří medovinu dělají, tak většina to první
> kvašení má v postupu na léto a nemusí řešit teplotu. O medovině vyráběné za
> studena, jsem už někde četl, a ty kvasinky to je co přesně zač? Šimanského
> kvasinky to je oficiální název? Jinak z medu se dá i pálit něco jako
> slivovice. Co jsem měl možnost ochutnat tak se to dá, tedy ta 55% ,jak to
> má k 70% alkoholu to už je pro drsňáky. Ono přeměnit med na alkohol je
> nejekonomičtější zhodnocení medu.
>
>

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 51745


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno





Klikněte sem pro nápovědu