Včelařská konference

/=/g.pazderka: Toto snad hovoří za vše. Jestli tu máme včelařství, tak je pěkně nahouby jestli nedokážeme konkurovat a ani se nějak bránit nějakému importu kubánského medu ...

Jak je to s výkupem medu od drobných včelařů, který tvoří většinu vysoce kvalitního ČESKÉHO medu? Mám ten dojem, že med tu dnes vykupuje každý větší včelař v okolí, protože pak dostává lepší ceny od zahraničního exportéra.

A ruku na srdce, kdo že kontroluje zda drobný včelař nepřiváží med s morovou nákazou? Slušnost a zodpovědnost je v této zemi minimální. Drobný včelař jen křičí jak mu včelaření nic nevynáší.

Ten místní velkovčelař, co provozuje svůj krám v nějakém polorozpadlém statku, ten to zkontroluje? Ten to nemůže zachytit a velký importér má již med zředěný, nic nezjistí.

A je to ten "cizák" či "Němec", co drží včelařství v Čechách nad vodou, protože český včelař by sám na světový trh nevyvezl nic než svoji ostudu.

Datum odeslání:        Fri, 24 Aug 2007 10:00:35 +0200
Od:        "zdenek" <e-mail/=/nezadan>
Komu:        Včelařský mailing list <vcely/=/v.or.cz>
Věc:        Re: MOR
Odpověď kam:        vcely/=/v.or.cz
       <mailto:vcely-request/=/v.or.cz?subject=unsubscribe>
       <mailto:vcely-request/=/v.or.cz?subject=subscribe>

[ Pro seznam možností obsluhy konference, poklepejte na tento řádek ]

/=/g.pazderka: Toto snad hovoří za vše. Jestli tu máme včelařství, tak
je pěkně nahouby jestli nedokážeme konkurovat a ani se nějak bránit
nějakému importu kubánského medu ...

Jak je to s výkupem medu od drobných včelařů, který tvoří většinu
vysoce kvalitního ČESKÉHO medu? Mám ten dojem, že med tu dnes
vykupuje
každý větší včelař v okolí, protože pak dostává lepší ceny od
zahraničního exportéra.

A ruku na srdce, kdo že kontroluje zda drobný včelař nepřiváží med s
morovou nákazou? Slušnost a zodpovědnost je v této zemi minimální.
Drobný včelař jen křičí jak mu včelaření nic nevynáší.

Ten místní velkovčelař, co provozuje svůj krám v nějakém polorozpadlém
statku, ten to zkontroluje? Ten to nemůže zachytit a velký importér má
již med zředěný, nic nezjistí.

A je to ten "cizák" či "Němec", co drží včelařství v Čechách nad
vodou, protože český včelař by sám na světový trh nevyvezl nic než
svoji ostudu.


________ Information from NOD32 ________
This message was checked by NOD32 Antivirus System for Linux Mail
Server. http://www.nod32.com


Pane,
za kontrolu ochrany spotrebitele v oblasti potravinarskych vyrobku na
celem uzemi republiky zodpovida Ceska potravinarska inspekce, neni-liz
pravda?

Za prodej zdravotne nezavadnych vyrobku (tuzemskych i dovezenych)
zodpovida ten, kdo jej prodava. Tedy maloobchodni prodejce zakaznikovi,
velkoobchod maloobchodnimu prodejci, velkoobchodu vyrobce. Mezi
temito ucastniky existuje pozadavek tzv. zdravotní nezávadnosti. Na
kvalite a nezavadnosti medu, stejne tak mozne kontaminaci, se tedy
mohou potencialne podilet vsichni.

Vzhledem k pravidelne provadene veterinarni kontrole je vylouceno Vase
tvrzeni, ze by to mohli byt nasi domaci vcelari, at malo nebo velko.

J. Cerny


________ Information from NOD32 ________
This message was checked by NOD32 Antivirus System for Linux Mail Server.
http://www.nod32.com

To teda vubec neni vylouceno. Spravne by vykupce mel od vcelare z ochr. pasma vyzadovat Potvrzeni o rozboru medu na pritomnost spor moru. Ale kdo zaruci, jaky med vcelar poslal na rozbor?
Vylouceno neni vubec nic. Jiste je jen to, ze mozne je cokoli.

.------------------------
J. Cerny
Vzhledem k pravidelne provadene veterinarni kontrole je vylouceno Vase tvrzeni, ze by to mohli byt nasi domaci vcelari, at malo nebo velko

To teda vubec neni vylouceno. Spravne by vykupce mel od vcelare z ochr. pasma vyzadovat Potvrzeni o rozboru medu na pritomnost spor moru. Ale kdo zaruci, jaky med vcelar poslal na rozbor?
Vylouceno neni vubec nic. Jiste je jen to, ze mozne je cokoli.
_____________________________________________________________

Ano přesně tak.
Viz... zákon č. 166/1999 Sb. ( veterinární zákon ), hlava XIII, Nákazy Včel, díl 2, Mor včelího plodu, § 141 odst. 1,2 a 3

Za prodej zdravotne nezavadnych vyrobku (tuzemskych i dovezenych)
zodpovida ten, kdo jej prodava. Tedy maloobchodni prodejce zakaznikovi,
velkoobchod maloobchodnimu prodejci, velkoobchodu vyrobce.
-----------
Zatím jsem slyšel výklad, že obsah spor MVP v medu není lidem škodlivý a m§že se prodávat.
Karel

Jo může, ale jen pod kontrolou do pekáren - do perníku.

---------
>...výklad, že obsah spor MVP v medu není lidem škodlivý a m§že se prodávat

Jo může, ale jen pod kontrolou do pekáren - do perníku.

---------
>...výklad, že obsah spor MVP v medu není lidem škodlivý a m§že se prodávat

-----
to ano, když mluvíme o medu od včelaře s pozitivním nálezem.
Ale já jsem to psal o tom co je v obchodní síti. Viz původní článek a původní stanovisku Plusu. Spory MVP nejsou lidem škodlivé. A myslím, že ta diskrimance tuz.včelařů byla víckrát napadána. Já ho prodat nesmím bez neg. analýzy a dovoz a prodej v obch.síti není regulován - z hlediska MVP.
Karel

>..to ano, když mluvíme o medu od včelaře s pozitivním nálezem.

Pokud myslíš s pozitivním klinickým nálezem ve včelstvech, tak tem musí všechen med spálit.
Jinak všichni v ochr. pásmu musí mít neg. nález v medu, aby mohli prodávat.

>Já ho prodat nesmím bez neg. analýzy a dovoz a prodej v obch.síti není regulován

Nesmíš, ale můžeš to zkoušet. Když tě vymáknou, tak máš smůlu. Co myslíš tou regulací? SZPI dělá namátkové kontroly, všechno přeci kontrolovat nemůže. Rozbor medu na spory m.v.p. není žádná legrace na pár hodin.
Nepochytají ani všechny ty listeriozy, salmonely atp. Až to někoho skolí, tak pak začnou kontrolovat. Odpovídá za to výrobce.

J. Černý
>Pane, za kontrolu ochrany spotrebitele v oblasti potravinarskych vyrobku na celem uzemi republiky zodpovida Ceska potravinarska inspekce, neni-liz pravda?...


Vzhledem k pravidelne provadene veterinarni kontrole je vylouceno Vase tvrzeni, ze by to mohli byt nasi domaci vcelari, at malo nebo velko.
<

Řekl bych, že přírodní med je pouze veterinární záležitost. Něco jiného je med s invertem - umělý med nebo s příměsí např. mandlemi. Tam je to již výrobek a to je nejen po inspekcí, ale v případě toho invertu i pod cukrovarnickou výrobní kvótou ČR.