Včelařská konference

Zdravím. Protože je zde na konferenci ticho, zkusím zda tu nejsem sám.
ATB a 1D spolu nesouvisí věcně ale časově, v současnosti jsou to asi
nejdiskutovanější témata ve včelařině. Podobný případ, i když z jiné oblasti
"potravin" který se objevil opět, je otrava metylalkoholem. Také ne základní
potravina jako je například chléb. Ale také má řetězec mezi prvovýrobcem a
koncovým spotřebitelem. Je jedno, zda je "značka" včelí med, nebo etiketa
známé lihoviny. Zákazník kupuje značku a tu nedostane. Dostane něco jiného,
méně kvalitního, kontaminovaného a v krajním případě přímo jedovatého. Pokud
vyloučíme chybu při odběru vzorku a v akreditované laboratoři, i když nic
nelze zcela vyloučit. Jaké ochranné prvky má sklenice medu či alkoholu?
Jediné vysvětlení pak je, že někde po cestě k zákazníkovi se stal podvod.
Pokud se tato část cesty vyloučí, vyloučí se i výše popsaný problém. Med
přímo od včelaře. Dokonce se objevují případy, přijďte si odvíčkovat a
vytočit med.
A teď se dostávám k tomu proč to sem celé píšu. Občas, pokud čas
dovolí, čtu na včelařském fóru. Zaujala mě tam jedna věc. Pokud včelař nemá
čas, med nevytočí. Včely si jej ohlídají do jara a vytočí se pak. Velmi
chytrá myšlenka, navíc pokud se plné medník(y) podstaví pod plodiště, včely
přes tyto buňky homogenizují přinesenou sladinu s loňskou medovicí a vznikne
zákazníky velmi vyhledávaný smíšený med.
Má to ale jednu zásadní vadu na kráse, med potkal cukr podzimního
krmení, gabon a varidol, protože včelstva jsou normálně léčena proti VD.
Pokud se děje toto, potom já tomu, že ani jeden včelař (český nebo
zahraniční), jehož med skončí na českém trhu, nepoužívá antibiotika, zkrátka
nevěřím.
Na nadcházející schůzi ZO jdu s návrhem, že odebraná léčiva budou
každému včelaři vyúčtována. Dosud byl příspěvek na včelstvo a z toho se
objednané léky platily. Vycházím z předpokladu, že včelaři, pokud "to budou
platit", objednají a použijí jen tolik, kolik bude skutečně potřeba a možná
se sníží objem chemie dodávané do včelstev. Není to proto, že by naši
včelaři léky nadužívali. Jen pokus o další krok k tomu, že za svá včelstva a
med od nich je zodpovědný jejich majitel a nikdo jiný. Máte někdo nějaký
lepší nebo chytřejší způsob?
VP.