Včelařská konference

To je známý problém těch velkých dodavatelů. Oni musí mít celou dávku, třeba 30 - 60 tun, složenou z různých medů po 200 kilových sudech dovezených kdovíodkud, zhomogenizovanou úplně stejnoměrně ve všech kilových sklenicích, aby jim to supermarket vzal. A zároveň to zpracování musí být co nejlevnější. Musí tam mít odfiltrovaný pyl, aby podle něho nebylo jednoduše možné zjistit, odkud ten med je. A zároveň to zpracování musí být co nejlevnější. takže aby to mohli zpracovat, rozmíchat v levné aparatuře s levnými čerpadly s nízkým výkonem a přefiltrovat levnými filtry s větším odporem, musí ten med v podstatě méně nebo více přehřát, aby byl tekutější a vůbec aby to tak šlo udělat v rozumném čase.
Výsledek je, že ten med má vyšší obsah HMF a je přehřátý, což se pozná okamžitě po chuti. A protože je přefiltrovaný, tak dlouho nekrystalizuje, ale když ho lidi nekupujou, hodně často zkrystalizuje velice hnusným způsobem, hrubými velými krystaly na dně sklenice, zatímco nad krystaly je zbytek cukrů s celým obsahem vody, takže to navíc po otevření chytá mikroorganismy a začíná kvasit.

Podle té pěny, kterou vídám u nově zavezeného medu, to zřejmě jenom trochu déle "povaří"...
Někde jsem kdysi četl, že tihle velcí dodavatelé řeší oddálení krystalizace tím, že před plněním med hodně zahřejí a přeženou přes velice jemná síta, čímž zachytí spustu jemných pevných složek, včetně pylu. Pokud nejsou kystalizační jádra, nemusí ten med krystalizovat tak rychle... Ale jestli to pak je ještě vůbec med, to je teda otázka...

Ten jen viděl i v Penny.
Stejně by mne zajímalo z jakých květů to vaří, že jim to nekrystalizuje.

Vceli med kvetovy,Vcelpo,900g,99,90 kc! Naproste znevazeni ceny medu nebo uz obchodni retezce nevi,jak prodat med?JosPr.

------
Místo toho aby měli včelaři radost že mámy konečně mohou koupit dětem kvalitní med i když mají po prázdninách hlubokjo do kapsy a chudí důchodci se předzásobit na zimu a chřipkové období kvalitním českým medem a ne směskou z a mimo EU, tak jsou včelaři zase nespokojení.

To bylo keců a stížností, že je v obchodech nekvalitní předražený med a najednou zase vadí kvalitní laciný.

:-)

Máte co jste co jste chtěli. :-)

Karel

Vim,nevim,je to podpasovka vsem vcelarum,kteri se snazi dostat cenu medu tam,kde by mela byt..Jak poznamenal dnes kolega,patrilo by to za 100 koupit,prelit a za 150 prodat.Med to nejspis bude,ale zkouset to nebudu..JosPr.

Proč píšeš o věcech, o kterých nic nevíš? Kdyby jsi znal podmínky co tu řetězce vytváří, poplatky, marže až 80% atp. tak by jsi se asi zbláznil protože ten med je tam dodán za méně než polovinu prodejní ceny. Jenže hlavní otázkou je, jestli to med je. _gp_
...........
JosPr (46.135.17.240) --- 9. 9. 2015
Kaufland-akcni letak

Vceli med kvetovy,Vcelpo,900g,99,90 kc! Naproste znevazeni ceny medu nebo uz obchodni retezce nevi,jak prodat med?JosPr.

Je to hrůza, to to v Křemencové nevěděli již na jaře, kdy probíhaly výroční schůze? Je to tak, nutí nás opatřit již druhý RL. Oni nás tou byrokracií a k tomu požadovanými dalšími a dalšími papíry tak otráví, že přestanu s funkcí, vystoupím z ČSV a budu mít klid.

Vceli med kvetovy,Vcelpo,900g,99,90 kc! Naproste znevazeni ceny medu nebo uz obchodni retezce nevi,jak prodat med?JosPr.

Proto se ptam,jak se k sidlu postavi jine ZO,protoze se mi nelibi,aby ve spolkovem rejstriku byla moje adresa.Spis to vidim na letos uz druhy zmenovy registracni list a preneseni sidla bud na obecni urad nebo nasi vyrobnu mezisten,tak aby v rejstriku spolku nebyla soukroma adresa.JosPr.

Není to tak pravda jak to píšete. V pokynech pro novou registraci kvůli změně názvu spolku jsou i nové povinnosti, kde je i ověřený souhlas majitele nemovitosti. viz:
http://www.vcelarstvi.cz/files/zmena_nazvu_zo_a_oo/zo-s-ic-ver2.pdf

Funkcionáře, předsedu, jednatele nebo hospodáře atd. který přebírá poštu a doručovací adresu si volí sám spolek. Sídlo obvykle je totožné s doručovací adresou a není k tomu třeba žádné svolení od pronajímatele nebo vlastníka nemovitosti. Na schránku je třeba mimo fyzické osoby, která v bytě bydlí také ZO ta a ta. |Léta to takto funguje a ani do budoucna se nic nemění.

Jako sidlo je v registracnim liste automaticky uvedena adresa predsedy ZO,coz neni stastne reseni,navic ted po novu je vyzadovan souhlas spolumajitelu bytu,domu atd.Nevim jak OO,ale tam to bude podobne.JosPr.

Jak bezdomovci? Snad každá ZO má v registračním listě uvedeno sídlo.

www.vcelarstvi.cz-zmena nazvu ZO,OO..Jak budete chlapci resit sidlo ZO,kdyz vetsina ZO jsou bezdomovci?JosPr.

Žasnu na jaké ptákoviny lidé také myslí. Cukerný roztok je nutné co nejrychleji zkrmit a je po problémech.

Co já mám zkušenosti, takový cukerný roztok se mně vždycky zkazil. Navíc pokaždé trochu jiným způsobem, asi jak který mikroorganismus převládl. Někdy to byl čistý průhledný hustý rosol na povrchu, jindy třeba řídká zakalená smradlavá kapalina.
Zkažení při normální teplotě začne být viditelné už tak po 3 - 6 dnech. Přídavek propolisové tinktury coby desinfekce , pár kapek na litr, prodlouží dobu, kdy nejsou vidět známky kažení na asi dvojnásobek.
V malém množství já občas nějaký litřík roztoku, co mně na podzim zbude, zavařím do sklenic jako ovoce. HMF, pokud se zavaří šetrně, podle mně není větší problém, protože dříve se roztok cukru ke krmení na zimu vařil poměrně běžně a problémy nebyly. Dnes by při takovém krmení maximálně bylo viditelné menší oslabení včel na jaře ( můj názor).
Taky by podle mně bylo možné nádobu s roztokem prostě hodit do mrazničky.
Ve velkém množství by se asi roztok cukru do zásoby pořádně prodražil.
Jedině zjistit, jestli náhodou výrobci krmných směsí pro včely nepoužívají konzervační chemikálie neškodící včelám a sehnat je.

Potřebujete úvěr? jaký druh úvěru hledáte? Kontaktujte nás ještě dnes na kellyjerrry040/=/gmail.com pro váš úvěr a pro více informací.

Osobně bych to neriskoval... Když si uvědomíte, že med dokáže začít kvasit, i když to je více než 80%-ní cukerný roztok, a tady máte roztok cca 60%-ní. Navíc i když třeba nezkvasí, za ty 2 měsíce to "zeslizovatí" a včely se vám akorát pěkně po..rou... Bude to hodně záviset i na skladovacích podmínkách...
Jinak si myslím, že rozpustit cukr ve vroucí vodě nebezpečné není, spíše by vám to asi pomohlo - protože by to zlikvidovalo kvasinky a další breberky a mělo by to tak oddálit výše uvedené,
Můj osobní názor...

Polínku,Polínku,co asi s tím včelím voskem uděláte ?

da sa cukrovy sirup 3-2 urobit na sklad tj. na dlhsie skladovanie tak 2 masiace aby nezacal kvasit??? nema sa vraj varit lebo sa vytvara HMF - ma niekto skusenost s Maxinvert L 2400 dakujem Stano

Koupím včelí vosk cca 150-200kg.
Cena 200kč/kg.
Tel. 776 189 666

Ten jetel na semeno by mě i docela zajímal.
Ale asi to bude dnes vzácná specialita, když jetel na píci dneska skoro nikdo nedělá a tak potřeba jetelového semena je malá.

Asi tím, že nesmím zapomenout na limit 2 tuny... Ale to v původním příkladu nehrozilo: 3t - 1t do výkupu jsou právě ty povolené 2t na prodej ze dvora...
Člověk ale by neměl být nikdy moc "nenažraný"... :-) Já mám svých 10-15 kg/včelstvo/rok, ať se holky snaží, jak se snaží... :-)))

--------------------------------------------------------
Přitom na sebe prásknu, že porušuji pravidla prodeje ze dvora(vet. zákon).
------------------------------
Už se v tom ztrácím, čím porušuje?

Dík. Karel

Co to znamená řídký? Je ztekucený nebo pastovaný? Řídký pastovaný znamená většinou větší obsah vody... Řídký ztekucený znamená většinou také větší obsah vody nebo akátový med... "Hořkost" může znamenat řepkový med, ale také spoustu dalších důvodů...

Jak vypadá u vás přátelé snůška z červeného jetele. Bude letos něco? Děkuji předem za odpověď. H.

"http://vpkt.sweb.cz/vcely/PICT0132_.jpg
http://vpkt.sweb.cz/vcely/PICT0140_.jpg
http://vpkt.sweb.cz/vcely/PICT0141_.jpg
http://vpkt.sweb.cz/vcely/PICT0142_.jpg"
Docela povedené fotky, pěkně ostré na tak malý objekt.

Dneska jsem taky pozoroval mouchy, jak se snaží sedat na česno a jak je strážkyně odhánějí. Ty "moje" byly klasické šedivé , štíhlejší a o něco menší, tak do 5 milimetrů. Vypadá to, že je láká vůně buď včelstva nebo zpracovávaného cukru z krmení, která šla ze včelstva s foukaným vzduchem.

Jsou to bzučivky,je jich více druhů, mohou být kolem centimetru velké a
protože se zajímají o sladké, jsou to samečci, kteří se živí pylem. Radek
Hubač


---------- Původní zpráva ----------

Od: Potužník Václav <vpkt/=/centrum.cz>

Komu: Včelařská konference <vcely/=/v.or.cz>

Datum: 27. 8. 2015 20:51:07

Předmět: Re: Mouchy


"Zdravím, ještě pár slov k tomu, proč to sem dávám.

Mluví se o infekcích ve včelstvech a to že se snaží dostat do úlů mouchy,

které bych já očekával spíše na mršinách, s sebou nese určitě riziko

nějakých infekcí. Délka mouchy 9mm, průměr špendlíku 0,7 mm, usmrcena

zmrazením a fotky jsou zde:

http://vpkt.sweb.cz/vcely/PICT0132_.jpg

http://vpkt.sweb.cz/vcely/PICT0140_.jpg



http://vpkt.sweb.cz/vcely/PICT0141_.jpg



http://vpkt.sweb.cz/vcely/PICT0142_.jpg

VP"

Zdravím, ještě pár slov k tomu, proč to sem dávám.
Mluví se o infekcích ve včelstvech a to že se snaží dostat do úlů mouchy,
které bych já očekával spíše na mršinách, s sebou nese určitě riziko
nějakých infekcí. Délka mouchy 9mm, průměr špendlíku 0,7 mm, usmrcena
zmrazením a fotky jsou zde:
http://vpkt.sweb.cz/vcely/PICT0132_.jpg
http://vpkt.sweb.cz/vcely/PICT0140_.jpg

http://vpkt.sweb.cz/vcely/PICT0141_.jpg

http://vpkt.sweb.cz/vcely/PICT0142_.jpg
VP

www.vcelarstvi.cz-upozorneni Ohniska hniloby vceliho plodu...To nam jeste schazelo,30 let je fuc.JosPr

Mouchy ve včelách jsem pozoroval poměrně často, i když mnohem méně než třeba vosy. Ale spíš ve fázi, kdy včelstvo už bylo na lopatkách po silné loupeži nebo tak nějak. Včely si totiž s mouchami podle mně umí poradit mnohem snadněji než s vosami.Podle mně tam buďto paběrkovaly na zbytcích sladiny, když pozdě na podzim bylo málo kvetoucích květů. Nebo byly přilákány pachem mrtvých včel nebo odumřelého plodu či zbytků na dně úlu, aby tam nakladly vajíčka.

Odpoledne nějaké ulovím a vyfotím, Tohle první info bylo myšleno spíše jako
dotaz, zda pozorují i jiní snahu much dostat se do úlů.
VP

Chtělo by to alespoň fotku nebo pár kousků chytit a poslat, kolega je
entomolog.

Radek Hubač


---------- Původní zpráva ----------

Od: Potužník Václav <vpkt/=/centrum.cz>

Komu: Včelařská konference <vcely/=/v.or.cz>

Datum: 27. 8. 2015 7:12:24

Předmět: Re: Mouchy


"Zdravím,

kromě invaze vos, které jsou schopné poškodit prosakovací víčko, se o

včelstva zajímají také nějaké mouchy. Původně jsem si myslel, že jde o

bzučivku zelenou. Na wikipedii jsem si ověřil, že to je asi jiný druh. Je

vzhledově velmi podobný ale menší, řekněme poloviční. Stejná moucha se mě

objevuje i na zahradě na ovoci (broskve, ostružiny). Po odehnání se okamžitě


vracejí. Ptám se odborně zdatnějších, jde o původní druh, nebo nějaký

import? Že by šlo o bzučivku-vegetariána se mě nechce věřit. Předem dík za

reakci.

VP"

Zdravím,
kromě invaze vos, které jsou schopné poškodit prosakovací víčko, se o
včelstva zajímají také nějaké mouchy. Původně jsem si myslel, že jde o
bzučivku zelenou. Na wikipedii jsem si ověřil, že to je asi jiný druh. Je
vzhledově velmi podobný ale menší, řekněme poloviční. Stejná moucha se mě
objevuje i na zahradě na ovoci (broskve, ostružiny). Po odehnání se okamžitě
vracejí. Ptám se odborně zdatnějších, jde o původní druh, nebo nějaký
import? Že by šlo o bzučivku-vegetariána se mě nechce věřit. Předem dík za
reakci.
VP

tento rok sme začali včeláriť, u nás všetci zadymujú proti klieštikovi, chcela by som použiť gabon,/vytáčali sme len pred včerom a teraz zakrmujeme,/ale celé balenie je mi veľa ,vie niekdo či sa dá skladovať a zvyšok použiť na budúci rok?

a
----- Original Message -----
From: "Martin H." <e-mail/=/nezadan>
To: "Včelařský mailing list" <vcely/=/v.or.cz>
Sent: Tuesday, August 11, 2015 11:58 AM


> Kdysi byly hlavně roje, tedy hotové zdravé včelstva. Dneska už nejsou v
> módě, kdy včelaři mají včely jen pro peníze. Začínajícím včelařům květnové
> roje doporučuji. Taky jsem s nimi začínal. Oddělky potřebují hodně citu a
> zkušeností včelaře, dosud se mi taky objevují rabovky z chyb a z
> nepovedených oddělků.

Prosím o radu, chtěla bych vědět kam se vkládá propolisová mřížka do budečáku. v nástavcových úlech se vkládá na horní rámky ale v budečáku není místo. Děkuji za odpověď.

Děkuji.
Uvidíme, jak dlouho mně to ještě vydrží.

Tak kolik je vlastně uhyn 40 nebo 60 procent,dvě tabulky, muže to někdo mi vysvětlit.

Pokud uz je rec o vysledcich zimnich ztrat zverejnenych na www.vcelarstvi.cz nejak nasim statistikum na Kremencove,ze cislo v procentech nejsou zimni ztraty,ale prezivsi vcelstva.Chybicka se vloudila...A ona zminovana zaporna hodnota je lehce vysvetlitelna.K 1.kvetnu jsou z oddelku vcelstva,sem tam nekomu pribude dubnovy roj..Nevidim nic divneho na 30 vcelstvech k 15.zari 2014 a 40 k 1.5.2015...Jinak procenta jsou zajimava,nekde prezila sotva tretina,jinde skoro vsechna vcelstva..JosPr.

diskusia

Interpretace výsledků
Do výsledku celkového úhynu podle údajů jednotlivých základních organizací nebyly
započítány výsledky úhynů se zápornou hodnotou. Vzniká nepřesnost součtem údajů všech
členů, z
nichž mnozí si včelstva nově pořizují a přes proka
zatelné úhyny má organizace
vykázaný větší počet včelstev ke sledovanému datu. U součtu úhynů jednotlivých členů tato
chyba není, je zde však větší procento nehodnověrných údajů.
tajemník
ČSV o.s.
předseda
ČSV o.s.
Milan Petrů
JUDr. K
arel Bruckler

Dnes je svátek Radima a chtěl bych za všechny čitatele i přispívatele popřát Radimovi k jeho svátku hodně zdraví a tu výdrž,kterou věnuje této konferenci,aby mu vydržela i nadále,tak Radime,všechno nejlepší.

Asi jsi byl Vojto mezi těmi prověřenými. Jo to se stýská, co? Když je na tom člověk najendou jako ostatní.
Karle,
bylo to trochu jinak. Jako dítě mě nosili tovaryši na ramenou. Neměl jsem
správný původ, ale vůbec mi to nevadilo. Ti, co měli dělnický, ráno do školy a večer do hospody. Mě se smáli, že jsem věčný udřený student, protože jsem fáral na noční šichty a na maturitu si vzal dovolenou. Vše si zaplatil. Využili všech výhod socialismu a pak převlekli kabáty.
Daň : Jako důchodce přiznávám daň, ale zdravotní vyřídím jednorázově v lednu.Platím do dvou tisíc korun.
Na sociálním neplatím/až nad 50 tisíc/, ale zdravotní pojišťovně se z příjmů platit musí.
B.V.

Darovanému koni na zuby nehleď. Neměl být už snězen? Když byl zadarmo?_gp_
............
f. kunc (109.81.210.109) --- 24. 8. 2015
řepkový med

dostal jsem jarní med . je dost světlý a hlavně i dost řídký . trochu nahořklý , asi řepkový . je ta řídkost na závadu ?

dostal jsem jarní med . je dost světlý a hlavně i dost řídký . trochu nahořklý , asi řepkový . je ta řídkost na závadu ?

Máte někdo zkušenost se zimováním na medu ve vztahu k plodování? Na stránkách ŠPV se uvádí, že včelstva zimovaná na medu v tuto dobu minimálně plodují, tudíž se nemá varroáza na čem tolik množit. Mám několik včelstev na medu a rozdíl nevidím. Může to být matkami, plodnější linie (Singer)?

AHA, díky.

Takže to pak musí včelařit celá rodina. :-)

Karel

Ach jo, tak ještě jednou cituji citaci seflicha:
§ 15 Včelí produkty
(4) Za malé množství medu, určeného k prodeji chovatelem v domácnosti chovatele, hospodářství chovatele, v tržnici nebo na tržišti přímo spotřebiteli pro spotřebu v jeho domácnosti, anebo k dodání medu chovatelem do maloobchodní prodejny na území příslušného okresu, v němž má chovatel trvalý pobyt nebo pobyt, v němž se nachází stanoviště včel, která zásobuje přímo konečného spotřebitele (§ 20 odst. 5 zákona), se považuje množství nepřevyšující 2 tuny ročně.

Čili: Za malé množství medu (výčet míst, kde jej lze prodávat), se považuje množství nepřevyšující 2 tuny ročně. Co je na tom nejasného.

To byla doba, když jsme se o žádné daně nestarali, prodali med, viřídili vízum a za peníze z medu jeli na Západ na poznávací dovolenou. Potom se ničemu nedivím, co se tu děje.
B.V.
---------------
Mám to jasně v paměti, každý rok jsme žádali o devizový příslib a každý rok nám jej zamítli. :-)

Oproti dnešku hrozně jednoduché, dneska bych ani nedokázal vyplnit celní prohlášení, natož najít pas.

Asi jsi byl Vojto mezi těmi prověřenými. Jo to se stýská, co? Když je na tom člověk najendou jako ostatní.

Karel

Daňová Kobra.
Vzniklá finanční policie má v první fázi 45 členů. Po vzoru slovenské kobry je hlavní náplní útvaru boj s daňovými úniky a nelegálními ..
Na webu naleznete také stručné praktické informace týkající se exekuce ze mzdy a důchodu.
To byla doba, když jsme se o žádné daně nestarali, prodali med, viřídili vízum a za peníze z medu jeli na Západ na poznávací dovolenou. Potom se ničemu nedivím, co se tu děje.
B.V.

To si nejsem právě jist.

2 tuny se vztahují k uvádění medu do prodeje v obchodní síti v rámci bydliště.

Karel

Už odpověděl seflich níže. Max. 2 tuny.

Přitom na sebe prásknu, že porušuji pravidla prodeje ze dvora(vet. zákon).
------------------------------
Už se v tom ztrácím, čím porušuje?

Dík. Karel

Ještě jsem zapomněl. Zvednout vám to může i prodej jiných přebytků ze zemědělské činnosti, např. jablek, králíků, klokanů. Je to zkrátka případ od případu, včelař od včelaře.

Vypadá to trochu jako provokace. Něco mi tu nesedí. Mám přesně 60 včelstev, mám rekordní výnos (někde mohl být), prodám všechno "ze dvora" za slušnou cenu a hned se s tím pochlubím na fóru. Přitom na sebe prásknu, že porušuji pravidla prodeje ze dvora(vet. zákon). Takže ze sebe udělám exemplární příklad, hodící odpůrcům prodeje ze dvora. Jak zde někdo napsal: "jako vystřižené z dílny APV", kteří mimo jiné střílejí do vlastních řad, jelikož ne všichni jejich členové mají např. schválené stáčírny.
Ještě by mne zajímalo, jak jste dospěl k té částce a jak souvisí letošní výnos se zdaňovacím obdobím za letošní rok? To už je jako všechno prodáno, nebo bude s jistotou do konce roku?
Problém daní se řešil ve Včelařství někdy na přelomu roku. Pokud si dobře pamatuji, důležitou roli zde hraje dotace 1.D, pokud o ní žádáte. Z 60 včelstev nemusíte sice danit příjem za prodej přebytků ze zemědělské činnosti, ale pokud k tomu obdržíte dotaci, zcela jistě musíte své příjmy zdanit. To platí i u nižšího počtu včelstev, pokud vám dotace zvedne celkový příjem nad limit 30 000,-. Např. 58 včelstev - hypotetický příjem 29 000 + dotace cca 6 000, celkem tedy 35 000. Tak jsem to alwspoň pochopil.
Každopádně bych se o tom opravdu poradil někde jinde, než na fóru.

Ono to je v tom zákonu napsáno docela dvojsmyslně.
Dá se to vyložit tak, že pokud má včelař třeba 56 včelstev, (musí to přirozeně nějak doložit, zákon neříká jak) zapíše si automaticky jako příjem ze včelstev 28 tisíc, bez ohledu na to, kolik utržil za med ve skutečnosti. Takže v takovém případě by měl možnost si ještě vydělat jinak 2000, aby nemusel platit daň.
Nebo se to dá vyložit informativně tak, že pokud má včelař příjem do 30 tisíc, bere se to tak, že má do 60 včelstev a tudíž neplatí. Pokud má příjem nad 30 tisíc, tak platí nějakou daň z přijmu.
A teď záleží na úředníkovi FÚ, kterou verzi vybere.

Dotaz jakoby z dilny chlapcu z APV...60 vcelstev,neplatim nic,je jenom polopravda.Do 60 vcelstev neni vcelar povinnen podavat danove priznani,pokud nejsou prijmy vyssi nez 30000 kc.Jelikoz obchod,ktery od Vas med vykupuje ho nepochybne v ucetnictvi vede,FU muze Vas prijem dolozit,je danove priznani samozrejmost,ucetni ho hrave zvladne.A vic bych tenhle dotaz na techto strankach nepitval.JosPr.

Držme se litery platného zákona:

Zákon o daních z příjmů - ČÁST PRVNÍ - DAŇ Z PŘÍJMŮ FYZICKÝCH OSOB
Znění od 2015.07.0

§ 10 Ostatní příjmy, odstavec 3): Od daně jsou, kromě příjmů uvedených v § 4, osvobozeny

a) příjmy podle odstavce 1 písm. a), pokud jejich úhrn u poplatníka nepřesáhne ve zdaňovacím období 30000 Kč; přitom příjmem poplatníka, kterému plyne příjem z chovu včel a u kterého nepřekročí ve zdaňovacím období počet včelstev 60, je částka 500 Kč na jedno včelstvo,

Jedna věc je vlastní prodej, bez povolení a atestů můžete prodávat jedině pokud plníte podmínky takzvaného "Prodeje ze dvora". Jinak na to musíte mít živnosťák případně další povolení.
Druhá věc je zdanění finančního přínosu z toho prodeje.
Tady se nevyhnete za prvé evidenci příjmů a výdajů, protože teoreticky je takovou evidenci povinnen dělat dělat úplně každý , kdo má nějaký takovýto příjem. Prakticky ji potom musí dělat minimálně každý, kdo má přínos nad 30 tisíc, protože jde s těmi čísly "na trh" , daní tento příjem. A evidenci pak může chtít kontrolovat úředník FÚ.
A za druhé nevyhnete se dani z příjmu, pokud přínos za rok přesáhne tuším 30 tisíc. A u pracujícícho se potom upravují i zdravotní a sociální odvody, jak to je u důchodce nevím.
a.
Asi nejrozumnější je poslední příspěvek Gupy, zaplaťte si za cca 500 - 1000 Kč konzultaci daňového odborníka či účetního s dobrými kontakty na místní FÚ. Minimálně proto, že jestli tolik medu prodáváte už nějaký rok, musí se FÚ nějak rozumně zdůvodnit, proč ten příjem přiznáváte až nyní.