Včelařská konference

> U nás to zatím dlouho nehrozí. Ekologické (Bio) včelaření je v podstatě
> protizákonné a vetsina lidí se honí jen za nejlevnějším zbožím.

Neni pravda. Ekologicky vcelareni znamena jistej odstup od silnice,
nepostrikovany pozemky kolem ulu, zakazany plastovy uly, zakazany
pouzivani chemikalii (Gabon) atd


> Ale kdyby mohli nějací komisaři kdykoli přepadnout farmu a provést
> testy hygieny technologie, medu a jeho obsahu (rezidua léčiv,
> sacharoza, bakterie, těžké kovy atd), dokumentaci chovu atd., platnost
> potravinářských průkazů, periodických prohlídek, bylo by to něco
> jiného.

Vytacirna medu ma bejt oddelena od stacirny. Dva odpady vody
(normalni pracovni vylevka a vylevka na myti rukou). Musi existovat
personalni toaleta (oddelena o obytnych prostoru), splachovatelna
podlaha, kachlicky na zdi (je to potravinarskej standard). Navic muze
prijit "litacka" za kterou pak vcelar zaplati (i kdyz si ji
nevyzadal) a inspektori kteri jsou inspektori pro potravinarskej
prumysl a ne specialisti na vcelareni muzou nutit vcelare aby jim
ukazal nastavky, ktery podle jeich predstav maj bejt vevntr
namalovany bilou potravinarskou barvou....

Ja naopak vidim moznost postavit stanek na hranicnim prechodu a dat
na nej ceduli (v nemcine) - "Kolik te stoji med doma? V tyhle zemi
zaplatis zlomek ty ceny."

\vov