Včelařská konference

Když je čas prohlížet vytočený med každý den, dá se zachytit stav, kdy med
právě začal být tuhý. Nečistoty na povrchu medu jdou potom docela dobře
sebrat jen s malým množstvím medu třeba obyčejnou plastovou kuchyňskou
škrabkou . Ostatní med, když se rozmíchá nějakým míchadlem nebo třeba jen
velkou vařečkou, stane se opět na asi půl dne, den omezeně tekutý a je ho
možno nalít do sklenic. Po ztuhnutí je to něco mezi ztvrdlým medem a
pastovaným medem. Med je možné pár dalších dnů pravidelně míchat, dokud to
ještě půjde, bude se potom dávat hůře do sklenic, ale bude v nich po
zatuhnutí více "pastovatější" U některých medů to sebrání nečistot nepůjde,
med tuhne, ale na povrchu zůstane trvale tekutá vrstva, nebo zůstane úplně
tekutý. To by byl akátový med, kdysi to byl med z červeného jetelu z srpnové
snůšky, potom to budou medy s větším množstvím vody.

R. Polášek
----- Original Message -----
From: "Tomáš Heřman" <Herman.T/=/seznam.cz>
To: "Včelařská konference" <vcely/=/v.or.cz>
Sent: Tuesday, June 17, 2008 3:39 PM
Subject: Re:Cereni medu


no to asi bude cesta.

Prave problem je v tom pastovani, ze vrchni cast kde jsou vsechny necistoty
se promicha a tak se dostane vsude. Tim, ze to delam v malych kyblikach je
to vic prace protoze z kazdeho musim sebrat vrsek (a to se mi nedari
dokonale) a tak si ted premyslim jak to vyresit na priste lepe - zejmena z
casoveho hlediska. Vetsi nadoby zatim nemam a ani se mi do nich moc nechce
protoze jsou tezky.

Diky

T.H.