Včelařská konference

Pro porovnání.
Průměrná mzda je dnes 30 000 kč. Výkupní cena medu 50kč.

V roce 1994 byl průměrný plat kolem 7000, určitě nebyla výkupní cena pouhých 11,70kč/kg. Kdo zná, může doplnit.

A že je větší výnos než tehda? Ano, úměrně taky přibylo více práce, vše nejde zmechanizovat, a co lze = nekonečné investice na léta.

Tak nevím jestli je na tom včelař dnes lépe.

Ze strany výkupce je nízká cena opodstatněná, český med tolik nepotřebuje, zákazníci v obchodech a řetězcích nechtějí drahé české medy, stačí jim směska EU/mimo EU. Prostě tržní princip - bohužel. K tomu navíc podvádění je běžnou praktikou mnoha firem, jak získat krátkodobou konkurenční výhodu a zatlačit na konkurenci - viz. včelpo.

Prodej ze dvora taky není tak jednoduchý. Přibývá tu navíc práce se skladováním a prodejem a musíte si dělat reklamu a nakonec vyřadit ze hry včelaře z okolí. Velký trh nebo malý trh = princip je stejný. Jestli byl plánovaný systém špatný, ten tržní je ještě horší.

Tolik Fňuku.

Ekonomické podmínky včelaření se od socíku rozhodně podstatně zhoršily.
Ze včelstev se získávalo výrazně méně medu než dnes, ale v poměru k průměrné mzdě mnohem víc peněz.
10 včelstev už přineslo každý rok cca 1 - 3 průměrné měsíční platy.
Navíc, protože medu bylo objemem podstatně méně, med i z několika desítek včelstev se dal dobře zpracovávat třeba někde v kuchyni a dlouhodobě skladovat normálně ve špajzu nebo v baráku v chladnější místnosti.
Dneska med pomalu třeba i z jen 10 včelstev vyžaduje už speciální místnost na skladování, přitom jeho celková cena vzhledem k průměrným mzdám je výrazně nižší.

Přesně tak.