Včelařská konference

Podle mne na obsah vody má největší vliv noční relativní vlhkost vzduchu,  
diky vysoké vlhosti v noci, nemá se voda kam v noci odpařovat jelikož vzduch
je již nasycen vodou. To je právě problém května a někdy i června. Také se
tak děje v deštivém období. Žádné otvírání či zavíráni oček to nevyřeší.
Já to řeším čeřicí nádobou. Voda v medu vystoupá nahoru. Spodním vetylem
odpouštím med Který má pak 15 -18% vody. Samozřejmě při tom používám
refraktometr.

Pepan


---------- Původní zpráva ----------
Od: e-mail/=/nezadan
Komu: Včelařský mailing list <vcely/=/v.or.cz>
Datum: 4. 6. 2015 13:53:14
Předmět: Re: Obsah vody.

"Nevím, ale moje zkušenost je obrácená v nástavcích vysokých 24 cm býval med
s 19 až 20% vody, výjimečně méně. V kombinovaném systému plodiště 39x30 a
medníky 39x17 mám med 16- 18% vody. Neotvírám očka, nemám zasíťovaná dna a
česna 200x20 mm. Část den mám nízkých, u česna 40 a vzadu 20 mm. Ze
zkušenosti s otevřenými očky vím, že byly medy s větším % vody."

Jestli relativní vlhkost vzduchu, tak v kombinaci s relativně vysokou noční a částečně i denní teplotou. Což je vlhké dusné zamračené počasí.

Totiž jak jde vzduch do úlu, tak jediná věc, kterou s tím vzduchem včely dokáží udělat, je jeho ohřátí na teplotu úlu. Což je u plodu 35 st C, u zásob sladiny možná jenom 30 st C? . Pokud je v noci venku třebas 5 - 10 st C, tak klidně může být stoprocentní vlhkost. Když včely takový vzduch v úlu ohřejí na 30 st C, je jeho relativní vlhkost odhadem nějak 20 - 30 % a sladina se vysušuje. Totéž je, pokud je den kolem poledne , venku je 30 - 35 st C, ale sucho a relativní vlhkost vzduchu venku je tak třeba těch 50 - 60 %.
Ale když je venku v noci 20 - 25 st C a 100% relativní vlhkosti po dešti nebo ve dne 25 - 30 st C a zase 100 % vlhkosti, tak s tím včely moc nenadělají.
Otvírání oček v nízkých nástavcích nebo jejich netěsnosti vlivem nepřesnosti za nevhodného počasí to ovlivní tak, že z těch otvorů jde na plásty se sladinou studený neupravovaný vzduch. Včely tam nedokáží hnát už ohřátý vzduch se sníženou vlhkostí, který tu sladinu zahustí.
A tak nějakým zvýšeným úsilím, které se odrazí i v menší snůšce sladiny, zahustí přinesenou sladinu jen na pro včely nezbytně nutnou míru těch 20 - 25 % vody.