Včelařská konference

Před nedávnem jsem viděl reportáž, kde se snaží propagovat pěstování koření u nás ve velkém. Jsou prý oblasti, kde je možné tyto rostliny úspěšně pěstovat. A co manželka pěstuje za koření na zahrádce, tak bych v tom problém neviděl. A byla by to příležitost i pro snůšku včelám. Měl jsem možnost ochutnat med z Levandule(Francie) a byla to docela zajímavá chut, ale spíš opět jako dochucení na maso apod.

Já jsem svého času něco v tom zjišťoval.

V první řadě musí být pro ty léčivky zajištěný odbyt. To znamená mít dopředu uzavřenou smlouvu buď s odběratelem léčivých rostlin nebo rovnou s nějakým výrobcem léků, voňavek, kosmetických krémů, nějakého likéru atd. Bez dopředu zajištěného odbytu vykoupí jen malé množství z ručního sběru divoce rostoucích léčivek nebo pěstovaných jen z pár metrů čtverečních.
Potom technické zázemí, hlavně sušárnu, stroje na obdělávání a podobně.
A nakonec ještě nějaký půlhektar, hektar pole s půdními podmínkami optimálními pro tu léčivku.

Asi by to bylo nejvíc o obchodním nadání a o přehledu. Najít poptávku nějaké rostliny používané v dostatečném množství jako příměs do něčeho. A až teprv v druhé řadě umět tu rostlinu v tom potřebném množství a za rozumnou cenu vyprodukovat.

O Levanduly jsem viděl dokument, pěstovaly ji kdesi v nějaké "rozvojové" zemi a napařením z ní lisovaly olej. Až potom prodávaly ten olej. A u nás by to byl nejspíš velký problém. Tady se zemědělci do zpracování produktu moc nehrnou ikdyž by jim to nejspíš zvýšilo odbyt.

Třeba v Chorvatsku na ostrově Hvar, nebo ve Franicii :D