Včelařská konference

Nejsmutnejsi na cele teto veci je vubec to,ze si lidi med v super hyper kupuji,navic ho vcelari obchodnikum s medem liji za smesny pakatel do chrtanu,aby se oklikou vratil do super hyper,misto aby se jej vcelari snazili prodat sami.A v tom nepomuze mit zaregistrovanych tisic log a slovnich spojeni...JosPr

Tak ale funguje obchod. Ne každý má náturu aby prodával. někteří zase nemají v místě dostatečný odbyt. Umíš si představit jak prodáš med ve vesničce z 500 obyvateli (spotřeba je 0,75 kg medu na obyvatele) med od 20 včelstev (50 kg medu od včelstva) když je v místě 5 včelařů. Teť počítej. Flek v tržnici 100 více Kč, Plat prodavači za 6 hodin prodeje, minimálně 55 Kč/ hod. Prodáš 5 kg za hodinu Od toho odpočítej cenu kterou by jsi dostal od výkupce 10 kč sklo z víčkem, Do myčky dáš 40 sklenic a trvá to 2 hod a cena může být tak 10 Kč hodiny, jejich naplnění psatovaným medem je další hodina, Cesta na tržnici a domů ještě 1 hod a cena za přesuny cca 200Kč. SUMÁRUM Je to 10 hodin práce, Režie pak dělá cirka tak 1100 kč ve výkupu by jsi za těch 40 kg dostal minimálně 1400 až 2500 . 5200 je tržba celkem 5200-1400-100-10-200 =400 =3000 +- za 10 hodin práce To ovšem za předpokladu že těch 40 sklenic za den prodáš po 130 Kč Je to sice slušný výdělek,.ale každý nemá ty možnosti nebo při zaměstnání vydělá víc. To musíš nechat na tom každém.

Pepan

> ------------ Původní zpráva ------------
> Od: JosPr <JozaProchazka/=/seznam.cz>
> Předmět: Re: Fwd: RE: Re: ?esk? med v Albertu
> Datum: 31.10.2011 22:05:42
> ----------------------------------------
> Nejsmutnejsi na cele teto veci je vubec to,ze si lidi med v super hyper
> kupuji,navic ho vcelari obchodnikum s medem liji za smesny pakatel do
> chrtanu,aby se oklikou vratil do super hyper,misto aby se jej vcelari
> snazili prodat sami.A v tom nepomuze mit zaregistrovanych tisic log a
> slovnich spojeni...JosPr
>
>
>

V Albertu nevím jak je to s cenou, ale kde chodím tam je med za 100 akční cena. Takže prodávám za akční cenu a nepotřebuji se ohlížet na původ medu v hyper a ani jestli je na něm napsáno Český med pro můj prodej to je nepodstatné. Bydlím ve vesnici s 500 obyv. a ještě se mi nestalo, že bych od 30 včelstev neprodal všechno přímo zákazníkům. Dávat med do výkupu za 40-45Kč to je nerozum. Kolik stojí cukr a práce kolem krmení a ostatní náklady, to je lepší nechat med na zimu včelám a vytočit jen to co je včelař schopen prodat. To už bych musel mít farmu a velké přebytky medu, abych řešil prodej do výkupu a tomu radikální metodiku ošetřovaní ostrohanou na minimum času.

Co se týká značky Český med a dalších, všechno záleží na tom, jak jsou zaregistrovány. Jestli je zaregistrován pouze text "Ceský med" , tak bez souhlasu správce značky, tedy ČSV nikdo by ten text v jakékoliv grafické úpravě nesměl na sklednice s medem použít. Pokud je zaregistrován text "Český med" v nějaké konkrétní grafické úpravě , v nějakém fontu atd, případně ve spojení s grafickou značkou, tak nikdo nesmí ten text použít v té zaregistrované grafické formě, případně v grafické formě podobné, která by se dala s tou zaregistrovanou snadno splést.

Jinak kde není žalobce, není soudce, takže zneužívání té značky by si měl hlídat správce značky. Nikdo to za něho dělat nebude. Taky by si měl hlídat renomé značky neboli kvalitu medu, který se pod tou značkou prodává. Pokud se pod tou značkou bude prodávat delší dobu cukrové bláto a lidi si na to bláto pod tou značkou zvyknou, tak bude renomé té značky zničeno a peníze investované do vytvoření, registrace a udržování značky vyhozeny oknem.

Mně jinak připadá, že ČSV si ty všechny značky zaregistroval, jen aby je měl, aby se papaláši nahoře na ústředí mohli nafukovat " Podívejte se, my máme i značky medu" a jinak nic. Postrádám v tom směru jakýkoliv trochu solidní a reálný plán. Něco jako byznys plán, ze kterého by bylo jasné, , jak bude Svaz ty značky využívat a udržovat. Jejich volné použití be jakékoliv kontroly pro členy ČSV za program nepovažuji, až se vstupní potenciál těchto značek daný sloganem vyčerpá, bude renomé těchto značek stoupat a klesat jen podle toho, jak budou členové včelaři ČSV mít kvalitní či nekvalitní med. Neboli med od konkrétního včelaře bude mít takovou cenu, jaké bude jméno toho včelaře mezi jeho zákazníky, bez ohledu na to, jestli bude ten včelař prodávat med pod tuto značkou nebo ne. Akorát ty značky, ty speciální sklenice atd budou navíc. A poplatky za udržování registrace značky a další režie kolem toho.

Přitom registrace těchto značek byla poněkud drzá, jak už tady někdo napsal a pokud bude Svaz tyto značky pro komerční použití jen blokovat, poněkud podváže marketing prodeje medu. Na druhé straně, pokud Svaz konečně vytvoří systém, jak ty značky, za přiměřenou úplatu přirozeně, propůjčovat a jak zajistit, aby se pod touto značkou prodávaly jen nejkvalitnější a místní medy za vysokou cenu, "vyheveruje" tím i ceny prodávaného medu od včelařů ze dvora a na poplatcích může i vydělat. Pokud se ti papaláši nahoře na ústředí rozhoupají k nějaké takové činnosti.

Dnes jsem se díval na med v Kauflandu v Prostějově a byl tam Český med země původu ČR cena akční 116Kč/Kg. Standartní cena medu ze zemí EU a mimo EU kolem 180Kč/Kg a Biomed 360Kč/Kg.

Plne souhlasim s Alesem,nikdy jsem nemel tak velke prebytky,abych neprodal med ze dvora.Za stoceni do sklenic mi to stoji,a mozna se nekdo bude divit,ale vic medu prodam v baleni 5 kg,nez po baleni 1 kg.Pred par lety jsem to zkusmo zacal a zafungovalo to.S Pepanem souhlasim,ze prodej je kazdeho vec.Taky ji nikomu neberu.Ja bych cestu trznice nevolil prave pro zvysene naklady na poplatky a podobne.Spis by se mi libil vedle vcelnice medovy domecek,prodej od do,atd.JosPr

Taky prodávám vv dalení 4 a 6 kg. v plastimexu nakoupím každý rok tak cca 15 kousků.

Pepan

> ------------ Původní zpráva ------------
> Od: JosPr <JozaProchazka/=/seznam.cz>
> Předmět: Re: Fwd: RE: Re: ?esk? med v Albertu
> Datum: 01.11.2011 18:49:46
> ----------------------------------------
> Plne souhlasim s Alesem,nikdy jsem nemel tak velke prebytky,abych neprodal
> med ze dvora.Za stoceni do sklenic mi to stoji,a mozna se nekdo bude
> divit,ale vic medu prodam v baleni 5 kg,nez po baleni 1 kg.Pred par lety
> jsem to zkusmo zacal a zafungovalo to.S Pepanem souhlasim,ze prodej je
> kazdeho vec.Taky ji nikomu neberu.Ja bych cestu trznice nevolil prave pro
> zvysene naklady na poplatky a podobne.Spis by se mi libil vedle vcelnice
> medovy domecek,prodej od do,atd.JosPr
>
>
>

Jaký máte názor na balení medu do kanystrů, 5 a 10 litrů? Přirozeně s atestem na potraviny. Viděl jsem takhle prodávat med na internetu, z hlediska zasílání medu poštou je to ideální obal.

Jde prodat i 40Kg balení, s tím také není problém. Cenově to ovšem musí být výhodnější(85Kč/Kg) než ve sklenici a to není problém, protože odpadá práce s umíváním sklenic a stáčením. To si udělá zákazník sám do vlastních a potom si to po rodině rozdělí. Je to výhodné pro zákazníka i pro mě a hned po medobraní to je pryč. Je to hlavně o tom skalním příznivcům co dochází pravidelně tuhle možnost navrhnout a tak se med dostane i tam kde by si jinak pro med nepřijely.

Kanistry mají určitou výhodu. Daleko lépe se skladují, uzávěr je daleko těsnější, cena směšná. Já například kupuji 20 l za 10Kč. Velkou nevýhodou je plnění, kontrola hladiny, mytí a pod. To se dá ale bez větších problémů vyřešit. Kdybych neměl kýble na cca 13 kg. už bych dávno v nich med skladoval. Každopádně počítám s nimi a vím o nich. Zdraví R. Stonjek

Každý se asi nedostane k použitým, ale nezávadným kanystrům. Nové potravinářské kanystry 10 l, díval jsem se na ně asi před 2 lety, stále tehdy nějak ke 40 Kč . 5 litrové nějak ke 20 korunám.
Než na skladování medu jsem spíš myslel na prodej medu v kanystrech , jakožto deálních obalech pro zasílání medu poštou nebo kurýrními službami.
Třeba i s tím, že se počítá, že med je ztuhlý a že kupec med nebude rozehřívat, ale kanystr rozřeže a med dostane z něho mechanicky.
Ale na to by možná byly ještě lepší PET flašky.