Včelařská konference

Zdravím,
můj med je chuťově kyselejší jakoby citronovou chut by měl jakého původu by mohl být. Díky za odpověď.

Tipnul bych, že jde o lipový med, tento med každý rok má jinou chuť a vůni. A minulý rok se mi vracely reference od zákazníků, že v lipovém medu cítí citron. Tak podle toho usuzuji.

"Tipnul bych, že jde o lipový med, tento med každý rok má jinou chuť a vůni. A minulý rok se mi vracely reference od zákazníků, že v lipovém medu cítí citron. Tak podle toho usuzuji."

Na lípách v době květu zároveň medují mšice. Jaký je med, potom záleží na kombinaci obojího, jak co meduje. Med se zvláštní vůní a chutí, citrónovou nebo až mátovou, velice světlý, případně jasně žlutý je když bouřky a silné deště na začátku rozkvětu lip vymlátí na lípách mšice a následně je sice jasno, ale s chladnými nocemi, kdy květy medují méně a "přidávají" do toho asi ty příchutě. Jasně žlutý med se silnou lípovou vůní je, když bouřky a deště na začátku květu líp taky vymlátí mšice, ale po nich potom nastanou vedra, dusna a hodně teplé noci, tehdy květy líp medují nejvíc.
Tmavý, hnědý až hnědočerný med jen se slabou lipovou vůní je, pokud aspoň takový měsíc před rozkvětem lip nebyly prudké deště, větry a bouřky a pokud počasí už od jara či od loňského roku směřovalo k přemnožení mšic. Které vyšlo zrovna na dobu medování "lipových" mšic a dobu květu lípy, zatímco přemnožení predátorů mšic bývá o cca 14 dní později... A když lípy měly zrovna, co se týká množství květů, slabý rok.
Lipový med každý rok je potom vždy určitou kombinací těchto medů.

Já jsem se stím to setkal loni. Med měl barvu do oranžova a včely létaly na ostropestřec.

Vazne ti litaly vcely na ostropestrec ?
Mel jsem vcely u lesa, vedle lesa lan s ostropestrcem od meho kamarada soukromeho zemedelce. Na poli bylo spoustu vcel, ale na ostropestrci jsem nenasel ani jedinou, vsechny byly na ruznem doprovodnem plevelu.

P.