Včelařská konference

Zájmy prvovýrobců jsou povětšinou odlišné od zájmů zpracovatelů
a zájmy výrobců jsou odlišné od obchodníků.
Na cukr stát dává kvóty, ale med by nákupdi najraději nakupovali zadarmo
a stát to v tomhle případě nezajímá.

Ale myslím že obchodnická a zpracovatelská loby funguje i bez svazu.
Kdo radil státu, když vytvářel obecnou normu kvality medu, která dovoluje
dovézt jakýkoli produkt na hranici kvašení?
A kdo dovezl med s morem byly též obchodníci a zpracovatelé.
Takže to vypadá, že zájmy této skupiny v některých případech včelařům a
prvovýrobcům přímo škodí.

I dnes jsou podle mě normy měkké v označování původu medu.
Z hlediska bioflavonoidů a látek, které jsou potřebné pro imunitu v
prostředí ve kterém
konzument žije. Tudíž podle mého názoru nemusí mít pro konzumenta dovezené
medy
plnohodnotý vliv medy z Argentiny či Číny.
Ale v ceně se tato vlastnost moc neprojevuje. Nebo se mýlím?

Arnošt

----- Original Message -----
From: <M.Osusky/=/fritz-gmbh.de>
To: "Vcelarska konference" <vcely/=/v.or.cz>
Sent: Monday, July 07, 2003 11:50 AM
Subject: Antwort: Re:



Aj zaujmy vetsich vcelarov a fariem byvaju v protiklade k zaujmom
obchodnikov a spracovatelov medu ...

Z obsahu stranky mam pocit, ze producenti / rozumej vcelary / zaujimaju
zdruzenie, len ako dodavatel suroviny. Ciele zdruzenia su postavene pre
obchodnikov a spracovatelov. / viz vynatok z ich stranky /

Vcelarov zastupuje zvaz. Mozno by vacsi vcelary potrebovali vlastnu
organizaciu, ktora by sa zaoberala ich specifickymi poziadavkami / ci uz
vramci zvazu, alebo v spolupraci s nim /,ale pochybujem ze im to zabezpeci
toto zdruzenie.


Matej

> Ale myslím že obchodnická a zpracovatelská loby funguje i bez
> svazu. Kdo radil státu, když vytvářel obecnou normu kvality
> medu, která dovoluje dovézt jakýkoli produkt na hranici
> kvašení?

Med,který odpovídá normě tj. 20 % obsahu vody by kvasit neměl.

>A kdo dovezl med s morem byly též obchodníci a
> zpracovatelé. Takže to vypadá, že zájmy této skupiny v
> některých případech včelařům a prvovýrobcům přímo škodí.
>

Pokoušejí se jej dovážet stále. Proto ten odpor proti SVS a nařízení
ředitele SVS 1/2003.


> I dnes jsou podle mě normy měkké v označování původu medu.
> Z hlediska bioflavonoidů a látek, které jsou potřebné pro
> imunitu v prostředí ve kterém konzument žije. Tudíž podle
> mého názoru nemusí mít pro konzumenta dovezené medy
> plnohodnotý vliv medy z Argentiny či Číny. Ale v ceně se tato
> vlastnost moc neprojevuje. Nebo se mýlím?

Plný souhlas.


>
>
> Aj zaujmy vetsich vcelarov a fariem byvaju v protiklade k
> zaujmom obchodnikov a spracovatelov medu ...

Také mám, s našimi 150 včelstvy velmi podobný názor.

>
> Z obsahu stranky mam pocit, ze producenti / rozumej vcelary /
> zaujimaju zdruzenie, len ako dodavatel suroviny. Ciele
> zdruzenia su postavene pre obchodnikov a spracovatelov. / viz
> vynatok z ich stranky /
>
> Vcelarov zastupuje zvaz. Mozno by vacsi vcelary potrebovali
> vlastnu organizaciu, ktora by sa zaoberala ich specifickymi
> poziadavkami / ci uz vramci zvazu, alebo v spolupraci s nim
> /,ale pochybujem ze im to zabezpeci toto zdruzenie.
>
Necítím takovou potřebu. Sdružení spíš potřebují zpracovatelé a výkupci.
Většina velkých včelařů - 200 a více o kterých vím nemá proti ČSV
většinou nic, spíš naopak působí jako funkcionáří místního, případně
okresního nebo celorepublikového dosahu, protože při jakémkoliv průšvihu
ztratí výrazně víc než včelař s 10 včelstvy.
>

S pozdravem

Lněnička

> Matej
>
>

Mna by zaujimalo kto sa povazuje za velkovcelara. Som
to i ja s 25 vcelstvami alebo to zavisi od celkovej
produkcie medu (napr. nad 2000 kg).
Okrem toho si myslim, ze aj keby sa spojili vsetci
vcelari z Ceskoslovenska a spolu diktovali cenu tak zo
svetoveho hladiska by boli oproti statom ako Cina len
kvapkou v mori.
Skor sa stotoznujem s nazorom, ze treba presadzovat
vyssiu kvalitu medu - nie zahrievat ho na 100 °C a
popridavat do neho x prisad aby nikdy nestuhol. Okrem
toho zacat osvetu, ze ked clovek kupuje med z mimo
Európy kupuje macku vo vreci (napr. z USA, kde pchaju
neustale do vciel rozne lieciva a ich vcely nosia med
z geneticky upravenych rastlin).

Peter M.

__________________________________
Do you Yahoo!?
SBC Yahoo! DSL - Now only $29.95 per month!
http://sbc.yahoo.com