75931

Včelařská konference

(Internetová stránka otevírající prostor pro komunikaci včelařů)



Jméno: E-mail:
Téma:
Příspěvek:
Jmeno sladkeho produktu vcelHeslo: Opište červené slovo pozpátku do kolonky.

U vašeho příspěvku bude zobrazena IP adresa, ze které příspěvek odesíláte.
Délka příspěvku je omezena na 10000 znaků.

Prosíme účastníky konference, aby při podání nového příspěvku do konference vždy vyplnili kolonku "téma". V případě, že reagujete na některý již uveřejněný příspěvek, tak to důsledně čiňte pomocí funkce "Odpovědět do diskuze na příspěvek číslo...", která je k dispozici vpravo vedle každého zobrazeného příspěvku. Funkce, která je pro každý zobrazený příspěvek k dispozici: "Zobrazit odpovědi na tento příspěvek.", bude správně fungovat jen v případě, že budete dbát výše uvedených pokynů.)


Zběžné zobrazení

Archiv Včelařské konference


Antonín Podhájecký (82.99.163.242) --- 3. 9. 2007
Re: Chmel

Planý jsem našel u nás taky, ale není asi stejný. Může mít taky pachutě a hořkost.
Tonda

>Zrovna teď chmel zraje. Aspoň u nás se zplanělý poměrně dost vyskytuje v
lesích, hlavně v listnatých lesích a lesíkách kolem potoků a řek. Takže
chmel se nyní může získat i v přírodě v takovém lese. Asi bude míň vydatný
než ten kupovaný a bude se muset usušit, ale pro domácí použití může stačit.

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 24809


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

   
Radim Polá?ek (e-mailem) --- 3. 9. 2007
Re: Chmel

Já jsem kdysi chmel z lesa přenesl domů a u baráku mám nyní zhruba jeden
štok. Rozdíl v chuti v hořkosti od kupovaného nepozoruji, vzhled je taky
prakticky stejný, jen se mně zdá, že hořčin u toho mého je asi o polovinu
míň. A taky mám pocit, že jak jsme kdysi před 20 lety byli na chmelové
brigádě, chmel tam, pravděpodobně Žatecký červeňák, vzhled byl úplně stejný,
jen oněch žádoucích žlutých hořčin na šiškách bylo o poznání více. Domnívám
se, že ten chmel v lese není divoký, ale že se dříve nějaký pološlechtěný
chmel rozšířil všude, kde se vařilo pivo a později zdivočel. Semena chmele
jsou docela životaschopná a docela ochotně klíčí.
Jinak mezinárodní výraz pro domácí výrobu piva je homebrewing , pod tímto
termínem se dá najít i v češtině asi nejvíc odkazů na nákup chmele a
ostatních surovin v malém. Na Seznamu vyjede asi 50 odkazů.

R. Polášek

----- Original Message -----
From: "Antonín Podhájecký" <e-mail/=/nezadan.iol.cz>
To: "Včelařský mailing list" <vcely/=/v.or.cz>
Sent: Monday, September 03, 2007 12:23 PM
Subject: Re: Chmel


> Planý jsem našel u nás taky, ale není asi stejný. Může mít taky pachutě a
> hořkost.
> Tonda
>
> >Zrovna teď chmel zraje. Aspoň u nás se zplanělý poměrně dost vyskytuje v
> lesích, hlavně v listnatých lesích a lesíkách kolem potoků a řek. Takže
> chmel se nyní může získat i v přírodě v takovém lese. Asi bude míň vydatný
> než ten kupovaný a bude se muset usušit, ale pro domácí použití může
> stačit.

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 24825


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

Všechny správně vytvořené příspěvky na toto téma





Klikněte sem pro nápovědu