Včelařská konference

>Dnes obecně není problém něco vyrobit i ve vysoké kvalitě,
>ale uspět s produktem na trhu, tj. prodat. Tak je to i s
>medem.
-------------------------

Nevěřili byste, kolik lidí se v poslední době začíná zajímat o zdravou výživu. Spousta z nich, po zprávách o kvalitě prodávaných medů v supermarketech, by ráda získala kontakt na včelaře a kupovala by med přímo "ze dvora". On možná bydlí o 2 ulice vedle, ale neví se o něm. Ti lidé mají známé podobného zaměření a informace se šíří rychlostí světla. Zkusme nejdřív udělat všechno, aby se tato "díra v trhu" vyplnila. Co třeba si pověsit na plot vkusnou vitrínku s pěknými obrázky včel, krátkými články o včelách, medu, propolisu, alergiích atd. Kdo má, tak tam může vyvěsit i certifikát svého medu. Mohou se tam uvést kontakty na funkcionáře místní ZO. Zákazník se může zajít podívat na prostředí, kde se včely chovají a vytáčí. Divím se někdy tomu, ale lidi se o včely hodně zajímají, přestože odvahu a čas chovat včely má málokdo. K tomu je ale potřeba chovat mírné včely - a to nás nutí ke zlepšování chovu.
Můžeme jít i dál. Zveřejnit si na webu kontakty s adresami a telefony jiných včelařů, co o to budou mít zájem. Odbyt medu se vám určitě zvedne, že budete mít medu nedostatek. Prodávat ale cizí med je vždycky riziko, to musím toho včelaře dobře znát. Tyhle rady může využít většina včelařů s 20-30 včelstvy, co by mohli mít letos problémy s odbytem.
A to nepíšu o domácí výrobě medoviny, o kterou je taky velký zájem. Formou "řetězového obchodu" jde na dračku. Nadává se na stupidní reklamy, ale ono to funguje a velmi dobře. Využijme toho. Do dneška jsem nedokázal pochopit, proč časopis Včelařství musel zmizet z novinových stánků. Proč se nemohl vytvořit další podobný časopis jako odnož Včelařství určeného pro veřejnost, kde by nebyly svazové záležitosti, ale jen různé recepty a zajímavosti z říše včel a jejich chovu. I to by mohlo zlepšit odbyt medu. Mohly tam být inzeráty s adresami včelařů na přímý prodej medu, propolisu, vosku, mateří kašičky, "včelích žihadel" atd. Svaz by nám mohl pomoci v podpoře neustálé kontroly medu na trhu a zveřejňovat situaci jako například: http://www.spotrebitel.cz/article/view/8468
a http://www.spotrebitel.cz/article/view/6881/1/27