Včelařská konference

vidite v com je vymozenost CSV.

Mate funkcny aparat aj vlastnu pravnicku.
Na Slovensku mame na sekretariate jedneho plateneho cloveka, takze ak sa
nema ani kto odvolat proti podobnemu ohovaraniu a poskodzovaniu dobreho
mena, ako si dovolil pan Spacek v Modernom Vcelarovi.
Prispevok, ktory poslal sem je tomu z Moderneho Vcelara velmi podobny

Vazeny pan Spacek,

toto je hrube ohovaranie, bez dokazov.
Podobny clanok ste publikovali aj Modernom vcelarovi.
Tymto Vas ziadam o predlozenie dokazov toho co tu tvrdite.

Matej Osusky




"�eský med
s.r.o." An: Vèelaøský mailing list <vcely/=/v.or.cz>
<med.spacek/=/t Kopie:
iscali.cz> Thema: Antibiotická krize na Slovensku

24.02.2005
09:01
Bitte
antworten an
"Vcelarska
konference"






Slovenské včelaře postihla pohroma v podobě častého výskytu antibiotik v
jejich medu. Státní veterinární správa proto po cílených kontrolách
baleného medu v obchodní síti nařídila stáhnout desítky šarží, které musely
být okamžitě staženy z prodeje s tím, že budou zlikvidovány na náklady
jednotlivých výrobců. Slovenští zpracovatelé a včelaři si sice stěžují na
dovoz laciného medu z Číny, který dle jejich názoru obsahuje antibiotika,
ale sami kontroloři z EU konstatovali velkou čistotu čínského medu. Naopak
je na Slovensku problém s rezidui léčiv mnoha producentů medu přímo ze
Slovenska nebo z Maďarska. Státní veterinární správou bylo zachyceno více
druhů antibiotik, jako tylosin, sulfadimidin a sulfathiazol. Většina
pozitivních nálezů ale obsahovala rezidua léčiva Tylancel, který se v SR
vyráběl a ještě v roce 2002 oficiálně používal na léčení moru včelího
plodu! V ochranných pásmech se toto léčivo používalo i preventivně! Na
základě odborných prací bylo ale prokázáno, že i při šetrné aplikaci do
včelstev trvá degradace léčiva až 4 roky, kdy poklesne jeho obsah v medu
pod hranici 10ppb (10 mikrogramu/kg). Antibiotika jsou látky rozpustné v
tucích, proto se „uloží“ do vosku v mezistěnách. Z něj se potom zpět
vyluhují do medu v dalších letech snůšky.
Slovenští zpracovatelé žádali Státní veterinární správu o
přechodném navýšení limitů antibiotik v medu, ale v současnosti, kdy jsou
řádnými členy EU toto není možné. Slovensko tak bude v rámci EU asi
likvidovat největší množství medu s antibiotiky.
Kde se tyto antibiotika najednou ve slovenském medu vzali? Byly
používány několik let a byly ve slovenském medu nalezeny až v lo�ském roce
jenom proto, Ĺľe se slovenskĂ˝ med na tyto antibiotika nerozboroval. Po
zjištění, že se tyto antibiotika ve velkém rozsahu nacházejí ve slovenském
medu, nastal v lo�ském roce okamžitý útlum výkupu medu na Slovensku.
Slovenské firmy v současnosti počítají své ztráty na desítky milionů korun,
když si dali vyšetřit nakoupený med a zjistili, že je kontaminovaný. Další
ztráty jim způsobuje pokles světové ceny medu. Také včelaři, kteří
zjistili, že med se před jeho vykoupením dává rozborovat, přestali med do
výkupen vozit.
Výkup medu v SR byl v současnosti firmami přehodnocen a zaveden
nový model. V současnosti téměř nikdo nevykupuje med tak, že za něj hned
zaplatí bez prověření jeho kvality. Poctiví včelaři, jichž je určitě
většina, si musí předem nechat med dát vyšetřit na své náklady s tím, že do
doby provedení rozboru je med uložen a zapečetěn u výkupce. Pokud je med v
pořádku, výkupce med vykoupí, pokud ne, výkupce nahlásí včelaře na
veterinární správu a ta provede likvidaci takového medu. Rozbory jdou
samozřejmě k tíži včelaře, protože si je výkupce musí promítnou do ceny. To
celý výkup značně prodražuje a zdržuje.
Horší je ale situace se včelaři, kteří si jsou vědomi, že mají
med
kontaminovaný, protože sami používali nedovolené léčiva, nebo med po
aplikaci léčiv neznehodnotili, ale snaží se jej prodat. Tito včelaři vědí,
že musí med prodat jinak, než přes tyto výkupny. Právě tento med bude po
mnoho let poškozovat jinak do této doby dobrou pověst slovenského medu.
Věřím, že naši včelaři si jsou vědomi, že dobré jméno českého medu se
buduje dlouho, ale jeho pověst může rychle ztratit. Tím, že český med dosud
býval téměř vždy bez jakýchkoli známek antibiotik, je možné při jeho
prodeji do zahraničí dosáhnout i vyšší ceny.