Včelařská konference

>Obsah alkoholu v medovině bohužel nelze stanovit
>lihoměrem. Ten se používá pouze na destiláty. Lihoměr totiž měří hustotu tekutiny.

Přesně tak. Správná medovina má mít minimálně 40 g cukru/litr. Já stanovení lihu vyřešil jednoduše tak, že mám tabulku závislosti %lihu na hustotě roztoku. Například vycházel jsem v červnu při zakládání m. z 1.12 (0% lihu), dnes má 1.005 a já vím, že má 14.2% lihu a 40 g cukru/l. Chce to digit. váhy na +- 1 g, což dnes není problém. Tu tabulku můžu dát na /files konference, bude-li o ní zájem. Je to totiž trochu mimo hlavní téma včelařství.