Včelařská konference

Spíš vidím kolem sebe jak se proti tomu lidi instinktivně staví a chtějí normální podomácku vyprodukované potraviny. <

Realita, ne pesimismus, je, že se dojde na trh typu Makro, tam si jako farmář nakoupíš maso z mrazáku a chlaďáku a máš to i s porážkou. Potom znám místního co takto prodává kachny a drůbež, veterináři jsou v podstatě vklidu, protože jde o kontrolované maso a místní kteří věří v jeho pár kusů co pobíhaj na oko po dvoře a že si to kupují jako farmářký maso z Argentiny přes Makro a pěkný pocit farmy.

To není pesimismus, je to realita. Podomácku maso, co vím a viděl jsem, tak to už v mém okolí, jako produkce, není. Pokud totiž chceš něco na maso chovat a zabíjet, tak to za takových podmínek, že to vlastně musíš tajit aby tě někdo nenapráskal že týráš zvíře. Nemluvím o krmivech které se těžko shání, nemluvím o sousedech, kteří nejsou ochotni cítit různé pachy, protože si koupí vedle tebe barák kde takový chov změní v bazén a trávník.

Pěstování na poli to samé, vyplatí se zem prodat nebo postavit a prodat. Nejsi schopný s nějakou výhodou vypěstovat ani brambory které moc nechcou, možná dyně, ale ty ti někdo ukradne. Stromy také zaplodí ale lepší rozpočet je pořezat a dovézt ke kotli a spálit a změnit na drahé teplo.

Je výhodnější si prostě někde nakoupit za levno a prodat jako farmářký výpěstek.

Farmářské trhy, skoro veškeré trhy, takto na nákup prodej v podstatě fungují, producent s obrázkem pár kusů drůbeže, nekolika úly včel, jednou krávou, ovcí ...

A potom třeba velký včelař ti ukáže toto:

http://www.apis-kolomy.cz/wp-content/uploads/cukr.jpg