Včelařská konference

Nebyl by med z řepky sajtajt, kdyby jste v něm nevytočili, i loňské zásoby. Řepkový je podle kvetení míšený s ovocným sadem a není nijak horší než akát nebo lípa, jen bývá vodnatější a méně vyzrálý, protože ho je zkrátka hodně za krátký čas. Je ale voňavější i chutnější než ty černý srágory od mšic. Nakonec je ale nejlepší ten červnový ze směsi skoro všeho a lipky protože pomaleji krystalizuje, voní a má trochu i méďovou barvu. Kdo neumí točit, říká řepce sajrajt.