Včelařská konference

"najhoršie možné riešenie.hmf je jedovatý pre včely..osobne by som to nepoužil ani na medovinu,pachuť po košielkach a výkaloch..jedine skúsiť vykvasiť a vypáliť.."
Co jsem zkoušel vyluhovat mix naškrábaného voští a zásob , tak mně ta chuť staršího voští v cukerném roztoku připadala velmi zajímavá.
Ono to záleží na několika věcech.
V první řadě na tom, jak staré ty plásty jsou. Nesmí být hodně staré.
Za druhé potom by se měly vyluhovat jen stěny buněk, spodek neboli mezistěna plástu s trochou cukru by měl zůstat, protože ve spodku buňky jsou mezi košilkami uzavřeny výkaly včelích larev a ty jsou zdrojem výrazné pachuti. Snad jedině panenský plást nebo hodně světlý plás by se mohl rozlámat a vyloužit kompletně. Ty oškrábané plásty se zbytkem cukru jsem s úspěchem dával před vyvařením vybrat včelám. Staré plásty jsem potom likvidoval, světlejší jsem dával do plodového hnízda znova vystavit včelám coby náhradu mezistěny.
Za třetí vlastním kvašením se jakékoliv pachuti oslabí o cca třetinu, polovinu nebo ještě víc. Ale to jsem už nezkoušel.
Ostatně pachuť se dá už před kvašením oslabit jednak důkladnou filtrací nebo vyčištěním buď aktivním (případně obyčejným dřevným) uhlím nebo zřejmě i srážením do vaječného bílku za varu.