Včelařská konference

Poslední 2 roky nastává změna v prodeji medu. Lidé kupují čím dál méně 10 kilo naráz, namísto toho několikrát příjdou pro 1-2 sklenice.

Možná to je tím, že generace velkých konzumentů medu postupně vymírá a mladší generace sladí jen do čaje a hlavně když příjdou nemoci.

Med se už nebere jako základní potravina jako chleba, máslo, sýr.... ale spíš jako dochucovadlo, sladidlo....

Samozřejmě že kde chybí základní/původní potravina, tam nalézáme náhražku. V případě medu je to cukr - sladkosti, sladké pečivo, minerálky, omáčky ve velkovýkrmnách, zmrzliny.....