Včelařská konference

Ve vzorku medu prokázána rezidua chloramfenikolu, sulfadimidinu, sulfathiazolu a streptomycinu.

Kdyby se jednalo o jedno antibiotikum, to bych bral jako selhání, poškození, zanedbání či co.

Ale když jsou najednou čtyři (zatím), tak mi připadá, že někomu jde o to, aby se něco skutečně našlo a že se sichruje, protože neví, co inspekce doopravdy dokáže detekovat. Proto tam úmyslně nacpe všechno, co kde sežene a podstrčí do výkupu.

Jo, konkurenční boj je sfiňa.

Pepa



-----Original Message-----
From: vcely-bounces/=/v.or.cz [mailto:vcely-bounces/=/v.or.cz] On Behalf Of Potužník Václav
Sent: Friday, November 27, 2015 9:14 AM
To: Včelařská konference
Subject: Re: 1D a antibiotika v medu



Zdravím.

takže situace je ještě horší, než jsme tušili:



http://www.novinky.cz/ekonomika/387578-antibiotika-nasla-inspekce-i-v-dalsich-19-sarzich-medu-od-vcelpa.html



Na webu ČSV není vlastní vyjádření žádné.

Jen sebechvála, že společnost včelpo spol. s.r.o. získalo ocenění OBAL ROKU

2015 v kategorii Potraviny.



Ve zprávě mě zaujala informace, bohužel nevím zda je od novináře nebo od

ČSV:

"Firma si začne uchovávat kontrolní vzorky od každého dodavatele ....."



Jsem zděšen, každá vývařovna, například školní jídelna musí uchovávat vzorky jídel. Pokud se opravdu neuchovávaly vzorky na vstupu i výstupu potravinářského podniku, tak nechápu, jak mohli hygienici vůbec provozovnu pustit do provozu. Nebo se jen časem vzorky přestaly odebírat a uchovávat?



Celé to na mne působí dojmem, že se nechce vědět, odkud ten med je a kdo ho dodal. Minimálně u medu mimo EU by měl být dohledatelný celní záznam. Pokud někdo dovezl tuny medu, nelze asi tvrdit, že ten med on i snědl. Uchvávalo Včelpo alespoň účetní doklady?

VP.