78692

Včelařská konference

(Internetová stránka otevírající prostor pro komunikaci včelařů)

Příspěvky do konference:
(nejnovější jsou hned zde nahoře)

R. Polášek (85.71.180.241) --- 17. 5. 2012
Re: Krmení medem. (57217) (57219) (57245) (57246) (57255) (57256) (57258) (57261) (57262) (57263) (57266) (57269) (57270)
"Prosím máte někdo zkušenost: mohu přikrmovat oddělky zkvašeným medem, neuškodí jim to? Zbylo mi od loňska cca 20 kg medu, jež mi nevhodným skladováním začal kvasit (vylezl z okurkáče)a medoviny mám ještě ve sklepě cca 200 litrů." Roztok takového medu bych doporučil krátce převařit. Alkohol a jiné těkavé látky utečou, kvasinky a jiné mikroorganismy se usmrtí , takže se jimi úlky nebudou navíc kontaminovat a případně některé netěkavé látky s mrtvými kvasinkami vytvoří sraženinu, která se dá odstranit nebo kterou včely nechaji v krmítku. Zásoby z takových oddělků, pokud nebudou spotřebovány, i když to je med, bych doporučil umísťovat potom ve včelstvech tak, aby se nedostaly dovytáčeného medu, zbytečně by do něho dostávaly HMF z toho převaření nebo jiné látky z toho kvašení. Jinak moje zkušenosti jsou takové, že takovýhle divoce vykvašený med mívá často velice příjemnou příchuť. Tudíž se hodí k ochucování třebas čajů. Nebo, brzo pokvetou černé bezy a z těch a oslazené převařené vody se dá udělat perfektní za horka v létě osvěžující limonáda. Takový med by se na to perfektně hodil.

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 57273

Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek

Zobrazit
celé
vlákno

Následující:	Josef.Mensik - Re: Cerna vcela
Předchozí:	R. Polášek - Re: Cerna vcela