Včelařská konference

Hm, ruční okopáváni řepy (krmné) ještě pamatuji z JZD i z pěstování doma na zahradě pro králíky a kozu. Zarůstání nebylo nijak zvlášť tragické, podstatné bylo v první řadě, jak byla půda připravena před setím, kolik měla v sobě semen a oddenků plevelů. A docela bych to přál dnešním bionadšencům, aby taky vzali do ruky motyku a zamakali si stejně jako my kdysi....
Co se týká štěpení cukrů, řekl bych, že dneska by už měly být dostupné na štěpení enzymy. U kyseliny je velké nebezpečí vzniku vysoké hladiny HMF, záleží hodně na konkrétních podmínkách, jak se štěpení provádí. Pokusy invertovat cukr coby krmivo pro včely byly už podstatně dříve, před 20 i více lety, co si pamatuji, končívalo to tím, že po nějakém roce zřejmě výrobci začali šetřit nebo jim něco ujelo a vytvořili krmení s vysokým obsahem HMF a možná i dalších zplodin. To už včelky nevydýchaly a byly zimní úhyny....
Díval bych se po zárukách, aby se i teď nestalo něco podobného....