Včelařská konference

Tak předně med je živočišný produkt, bez ohledu tekutosti, nebo pastování. Pokud se nalije do spotřebitelského balení a uvádí na trh - viz příslušný zákon a vyhl. - stává se z něho potravina. Tedy žádný zemědělký produkt a ani zvyklosti nic neurčují.
==========================================================
Přísně řečeno ani toto není jednoznačné. Zemědělské produkty, pokud to mají
být produkty, mají být neupravené. Zemědělský produkt by potom nebyl med,
ale zavíčkované plásty vytažené ze včelstev. Med už se potom teoreticky dá
považovat za výrobek, filtrovaný med, pastovaný med atd ještě víc. Źe je
vytočený med zemědělský produkt a ne výrobek, určují zvyklosti a předpisy.

R. Polášek