Včelařská konference

Jednoznačně se to říct nedá. Předpokládám, že v sudu nebyly skladovány
nějaké toxické chemikálie, které by mohly ten plast zamořit. Tehdy se
používal k výrobě relativně kvalitní a masívní plast, na druhé straně se
nesledovaly změkčovadla, takže v průběhu kvašení by se vlivem lihu v
medovině mohly nějaké ftaláty nebo něco podobného objevit. "Plastový" smrad,
který se v těchto sudech objevuje ještě dnes, když jsou pár měsíců zavřené,
by nějakému vyššímu obsahu nějakých změkčovadel nasvědčoval. Tyto sudy se
třeba běžně používaly na kvašení kvasu, ale tam se dá čekat, že případná
uvolněná změkčovadla zůstala v kvasu a nepřešla do vypálené pálenky....
Takže nevím... Jedovaté v tom smyslu, že by po vypití láhve medoviny člověk
během krátké doby padl, to nebude, ale ty změkčovadla budou vytvářet nějakou
dlouhodobou zátěž organismu vedle kouření, pojídání některých éček v potravě
nebo čuchání smradu ze spálených plastů v kotlech v zimě a podobných
faktorů.....

R. Polášek

----- Original Message -----
From: "tomas" <herman.t/=/seznam.cz>
To: "Včelařský mailing list" <vcely/=/v.or.cz>
Sent: Thursday, December 18, 2008 8:33 AM
Subject: plastovy sud - medovina


> Zdravim, mel bych dotaz.
>
> Mam doma 50l bily - prouhledny plastovy sud s cernym sroubovacim vikem,
> ktery by mohl byt na vodu (pouzivaji ho vodaci)z roku 19XX. Ja bych ho
> chtel pouzit na medovinu. Vyrobce byl Plastimat, ale bohuzel na nem neni
> zadna potravinarska znacka - drive se to mozna neresilo, nebo tam je ale
ja
> ji neznam. Jsou tam jakasi cisla apod a mozna i norma PNP 7309 ?? - nikde
> jsem ji nenasel.
>
> Myslite, ze je to bezpecne pouzit? Chapu, ze tezko posoudit na dalku, ale
> nejsem takovy pametnik a tudis ani presne nevim na co byly ty sudy
vyrabeny
> - predpokladam ze na pitnou vodu?? A take je to asi otazka co se z toho
> muze uvolnit po tak dlouhe dobe.
>
>
> A jeste jedna vec. V Dolskem navode k vyrobe medoviny je v jedne vete
> zminka, ze lze pouzit vatu misto kvasne zatky?
>
> Mate zkusenost? Pripadne cim jinym nahradit kvasnou zatku?(jde o
uskladneni
> cca 1l medoviny pro doliti hladiny pri 2. kvaseni)
>
> Diky
>
> T.H.