Včelařská konference

Rád se přidám k této aktivitě, chystám se na medové pivo s jedním včelařem od nás, který ho vaří už 10let.
Radek
> ------------ Původní zpráva ------------
> Od: Ren? <juroska.rene/=/seznam.cz>
> Předmět: Re: medove pivo
> Datum: 29.5.2008 12:17:00
> ----------------------------------------
> Zdravím všechny včelaře, kteří mají rádi medovinu a chtějí se pokusit
> udělat dobré medové pivo. Já doma vařím klasický český ležák z
> Bernardovského sladu, směsí chmelu a pivovarských kvasnic buď ze Zubru nebo
> VUPS 95. S kupovaným pivem se to v žádném případě nedá ani srovnat, dnešní
> piva kolem poctivého 11°-13°kvasnicového ležáku pluly tak maximálně v
> ponorce a to ještě byla pořádně kalná voda!!! Jednou jsem nechal kvasnice
> rozkvasit ne cukrovou vodou, ale medovou. Nevím přesně poměr vody a medu,
> bylo to přiměřeně-přiměřeně a nebyl tam ani vývar chmele. Když jsem po
> týdnu ochutnal tu holou rozkvašenou sladinu, nevěři jsem svým chuťovým
> pohárkům. Opravdu to nebylo špatné. V příštím týdnu se chystám uvařit další
> várku ležáku a chci zkusit i medové pivo.
> Jak to dopadlo Vám napíšu.
>
>
>