Včelařská konference

Přiznám se bez mučení, že jsem nevěděl, co znamená "MEDOVEC". Děkuji za doplňující informaci.

Pokud jsem pochopil správně, jedná se nápoj vzniklý destilací medoviny ( případně medového ovocného vína) - znal jsem ho pod jiným názvem - bohužel jsem ho nikdy neochutnal, ale z řeči zasvěcených vyplynulo, že se jedná o vynikající nápoj.

Teď cituji literaturu - na výrobu 1l 60% destilátu je zapotřebí 1,4kg medu.

Nikde jsem bohužel nenarazil na možnost si medovec zakoupit a osobně ochutnat.

Teď zpět k otázce - opět bez mučení přiznám, že se budu muset poradit s kolegou ohledně právní problematiky výroby a případně následně prodeje medovce.
Rozhodně tím, že se na rozdíl od medoviny, jedná o destilát s vyším obsahem alkoholu, nevidím to jako jednoduchou záležitost.

Leoš