Včelařská konference

Radim Polá?ek:

Varil jsem tu medovinu minimalne hodinu z toho 45 minut se vazne varila na dost vysoke teplote..Poctive jsem obiral penu, co se tvorila na hladine. S tim pomerem nevim. Jsem to behem kvaseni pretacel, jak radi v navodu, aby se provzdusnila a prilil drobek studene prevarene vody. Na chvilku(cca den dva) to pomohlo,ale pak to zas prestalo kvasit.Pomery cukr, voda, med byli podle navodu.. Snad jestli to nebylo tim ze ten med byl trosku predkvaseny.. Asi ho deda vytocil brzo a nechal v teple, to uz mi dneska ale nepovi. Nebo by mohli byt spatne kvasinky.