Včelařská konference

Medovina je medovinou proto, že se pro alkoholické kvašení využívá cukrů obsažených v medu. Takže by se výsledný produkt neměl nazývat medovina. ˇřešení by byla výroba ovocných vín (např. rybíz). Já pokud jsem měl zbytky cukru po krmení jsem je na podzim zužitkovával na výromu ovocného víne ze směci trnek a šípkových plodů. Bylo vynikající. K tomu, aby nebyly problémy při kvašení kromě převaření je dobré si pořídit vinařský moštoměr. Stojí kolem 150,- a dá se sehnat i na netu. Pokud chcete vyrábet medovinu i jen pro vlastí potřebu, je to investice, která se vyplatí.

Vše hezké