Včelařská konference

Spíše jde o to, že do výkupu se dává med horší a to tehdy, když je včelaři
jasné, že ze dvora ho už neprodá. Pak se není čemu divit, že takový med po
filtraci a homogenizaci je znatelně horší než med přímo od včelaře a taky se
není čenu divit, že takový med se vykupuje za nízkou cenu. Nevím, jestli by
se uživili výkupci, kteří by vykupovali od včelařů jen kvalitní med, třeba
ještě z vytáčení tekutý, ale rozhodně to je jediná cesta, jak by se výkupní
ceny medu mohly zvýšit tak, že by včelaření jen do výkupu mohlo být
rentabilní a výkup medu by nebyl jen možnost, jak se zbavit neprodaného
medu.

R. Polášek

----- Original Message -----
From: "Karel" <karel.jirus/=/seznam.cz>
To: "Včelařský mailing list" <vcely/=/v.or.cz>
Sent: Sunday, June 03, 2007 1:01 PM
Subject: Re: Výkup medu v současnosti


> Eman:
> Nevím jak to má vyvrátit fakt, že med pomalu s časem ztrácí na kvalitě,
> jinak řečeno je s časem poškozován.
> ...
> U příspěvků Kejkla a dalších nejde o fakta, ale o byznys. Je třeba, aby
> včelaři spěchali s medem do výkupu.
> Pěkná historka o dědovi, co dá do výkupu za jakoukoli cenu, jen když je
> zdravíčko. Takových dědů víc, kšeft pak jen kvete. :-)
> Zpochybnit, když někdo tvrdí, že má 50 včelstev a do výkupu nedává. Běda,
> kdyby se to rozšířilo. :-(
>
> O tom hle je tady celá série příspěvků.
> V případě GP už to taky vidím jasněji. Najednou je taky na straně
> obchodníků. Chudáků, co je včelaři chtějí jen šidit. :-)
>
> Karel