Včelařská konference

> > A až na takovéto p... přijde ČOIka, veterina, atd a zveřejní to v nálezu,
> > bude značka Český med (a bohužel i všechen český med) postaven na úroveň
> > ostatním ze supermarketů.


Nebude postaven Český med, ale ten lump, který tuto značku zneužil. Když kdysi SZPI uveřejnila protokol o kontrole medů, a vůbec jsem si nepamatoval v jakém obchodě to bylo kontrolováno, ale kdo byl dodavatel (to si pamatuju dodnes). Pokud je na etiketě adresa, není problém ji zveřejnit.

Pokud vytočím med od zdravých včel, v čistém prostředí do sterilních lahví, zkontroluji % vody a zbytečně nezahřívám, mohu klidně napsat minimální dobu trvanlivosti 3 roky a dám za med ruku do ohně. Vy operujete se vzácnými výjimkami, které potvrzují pravidlo. Teoreticky máte pravdu, ale to je bezvýznamné.