Včelařská konference

Nečetl jsem žádný vědecký výzkum, ale někdo už tady na tuhle otáku
odpovídal.

Rozebíral fizikální princip "mikrovlného" ohřevu a jednoznačne tento způsob
označil za "zničení medu".

Pavel

----- Original Message -----
From: "Navrkal Vladimír" <drevotrans/=/seznam.cz>
To: "'Vcelarska konference'" <vcely/=/v.or.cz>
Sent: Wednesday, June 22, 2005 7:57 AM
Subject: dotaz


Vážení přátelé , setkal jsem se s dotazem :"Jestli lze rozpouštět med v
mikrovlnce ?" ,že prý když to nastaví na rozmrazování nebo na nějaký
minimální ohřev (to je prý do 40 C ), že je to jistější než v hrnci na
plotně. Přiznám se že nevím mikrovlnku nevlastním a netuším ani jestli
by to mělo nějaký vliv na kvalitu takto upraveného medu. Jestli máte
někdo zkušenost nebo znalosti prosím o odpověď.
Vláďa