Včelařská konference

>> No to je právě ta potíž - že med není surovina ale finální produkt a
tovární
>> zpracování ho nezhodnocuje, ale znehodnocuje, zatímco u ropy (ale i obilí
>> nebo drůbeže, ať nechodíme daleko od zemědělství) je to naopak.

> To nemáš tak úplně pravdu pokud med dodám do výkupu tak je to surovina (je
otázkou co stím ten > výkupce provede) a pokud ho prodám ze dvora tak je to
finální produkt.

Snažím se jen poukázat na to, že není 'surovina' jako 'surovina' a že je
chyba, pokud si necháváme věšet na nos bulíky typu poměru 1/3 : 1/3 : 1/3,
když právě u medu to nemá zdaleka takové opodstatnění jako třeba u brojlerů,
jejichž zpracování na produkt na krám je náročnější a výtežnost menší.

Honza Čáp