Včelařská konference

"Tak ke krůtám.Už jste někdy někdo slyšeli,ze by drůbežárny řvaly,že takový prodejce 2000 krůt ze dvora není registrovaný v Cz krůtoregistru,neplatí daně,kazí drůbežárnám kšeft jako hrstka našich dotačních velkovčelařů,které položí dovoz medu a ne hobyvčelaři.? "
O tom ale ten Prodej ze dvora je. Znamená to, že doma si můžu pro ty krůty stlouct jakousi libovolnou boudu, budu je krmit tím, co ony budou žrát, škubat a vyvrhávat je můžu třeba v garáži nebo dílně. Amůžu hned produkovat a prodávat
Nepotřebuji postavit "krůtárnu, která musí plnit X předpisů pro chov krůt, a kde mi budou chodit pravidelné kontroly, nepotřebuji nakupovat a doma míchat jen certifikovaná krmiva předepsaná pro krůty, nepotřebuji na škubání a vyvrhávání krůt pracovnu, která taky musí plnit X předpisů a kde mi taky budou chodit kontroly. Nepotřebuji certifikovanou chladírnu, předpisy a kontroly totéž.
Potřebuji jen svými libovolnými domácími prostředky zajistit, aby prodávané krůty byly zdravé. To zmanená, aby neobsahovaly škodlivé látky nebo nebyly znečištěmné nebo dokonce kontaminované chroboplodnými zárodky nebo zkažené.
Neboli nesedím doma a nečekám s rukama v klíně, ale v rámkci svých malých možnsoté mé zahrady a domku pracuji a přispívám ke zdravé samozásobitelské místní ekonomice. Že lidi seženou a konzumují místní produkty, což je ekologické a peníze se točí a zůstávají na místě, neodcházejí nákupy za dovážené produkty jinde pryč, čímž podporuji ve svém mikroregionu místní ekonomiku.
a.
Profesionání producenti, kteří musí plnit při té produkci legislativu se neozývají, protože lidi jsou dnes v průměru líní a nechtějí si přivydělávat produkcí něčeho, co by prodali Ze dvora. A takhle doma vyrobené produkty tvoří jen malou část trhu a profesionální producenty dnes neohrožují.
Možná s výjimkou včelařů, kde prodej Ze dvora je velmi častý.