Včelařská konference

Cifix to cukernatění!
Včelaři o medu neříkají, že cukernatí, ale krystalizuje!
Mezi laickou veřejností (naši zákazníci) to vnímají, že se takový med změnil na něco jako řepný (či třtinový) cukr prodávaný v hyper-super-multi-marketech.
Pepa

-----Original Message-----
From: Vcely [mailto:vcely-bounces/=/v.or.cz] On Behalf Of Radek Hubač
Sent: Sunday, July 29, 2018 9:20 AM
To: Včelařská konference
Subject: Re: cukernatÄ?nĂ medu

Ahoj Stando,¨
Oni tvrdí, že si nechávají dělat rozbory i na těžké kovy, a že v pořádku. To
by bylo v souladu s dřívějšími pokusy, kdy medy z Poldi Kladno neobsahovaly
více nečistot, myšleno chemicky. Mají pravdu i v pesticidech, kterých naši
zemědělci poslední roky valí na pole hodně, U nás jezdí s postřikovačem
celou sezónu, to si dříve nepamatuji. Teorie říká, že včela dokáže nečistoty
z medu odstranit, aby nekrmila plod jedovatou stravou. Jiné je to ale v
množství prachových částic, tam si myslím, že mnoho takových medů bude
horších. Nedá se to popsat univerzázně, jestliže se bavíme např. o blízkosti
nějakého lomu, tam se třeba taky práší dost.

A jestli nekrmí vůbec cukrem, což je možné, proč by nemohly vytáčet až v
září. My na vesnici máme už koncem června řepku v plástech krystalickou,
zase jejich výhoda, když ji nemají.

Každopádně moje zkušenost z Prahy, Hradce a Pardubic, že tam např. lípy
medují pomalu každoročně a dlouho, zdobnatky produkující medovici se
přemnožují pravidelně,u mě 15 km na vesnici nic.

Radek
---------- Původní e-mail ----------
Od: Blažena Dvořáková <bl.dvorakova/=/email.cz>
Komu: Včelařská konference <vcely/=/v.or.cz>
Datum: 28. 7. 2018 6:13:05
Předmět: Re: cukernatÄ?nĂ­ medu
"Radku a jak se díváš na med od včelstev na střeše ve městech?Čím je
kvalitnější, z těch zplodin a prachu od aut a průmyslových podniků. Loni v
televizi dávali koncem září, že točí už letošní med. To už musí být nakrmeno

a částečně odléčeno, nebo nám města uchovávají roztoče pro další rok. Standa

---------- Původní e-mail ----------
Od: Radek Hubač <drh/=/seznam.cz>
Komu: vcely/=/v.or.cz
Datum: 27. 7. 2018 14:06:37
Předmět: Re: cukernatÄ?nĂ­ medu
"Vážení přátelé,
mám několik matek navíc, kdyby někdo potřeboval, ozvěte se.

Radek Hubač

724801012
---------- Původní e-mail ----------
Od: JosPr <e-mail/=/nezadan>
Komu: Včelařský mailing list <vcely/=/v.or.cz>
Datum: 10. 7. 2018 22:24:58
Předmět: Re: cukernatÄ?nĂ­ medu
" Vyviji mam y,omluva cestinarce....Ono se toho o prodejni cene naplacalo
spoustu,od podobnosti s cenou masla,o vazeni si nebo nevazeni si sve prace
atd.Tohle vsechno zakaznika ale nezajima.Zajima ho standartni kvalita za
mistne obvyklou cenu.Jak u medu,tak merunek,brambor,mleka,tresni...Videl
jsem tresne za 90 kc,lid to komentoval slovy "za tuhle cenu to koupi jenom
uplny dement".A prece se jich par naslo..Bohuzel takovych par nam moc
nepomuze,potrebujem relativne dobrou cenu na veskerou produkci medu,malokdo


na ni umi rok pockat a ma moznost si par tun ulozit na lepsi casy.Pro
vcelare majiciho rocne nekolik tun ci desitek tun medu je ta "dobra" cena
jinde nez u vcelarika s 5 vcelstvy,ktery je presvedcen o excelentnosti
sveho medu za top cenu.Srovnavame nesrovnatelne v ruznych podminkach a s
ruznou motivaci ke vcelareni.
"
"
"

Veru,rict odborne na vesnici,ze med krystalizuje se nesetka s pochopenim,asi jako bych rekl,ze mne neco irituje.Pac vetsinu neco s..e a ne irituje.Z tehto duvodu na vsich med vetsinou cukernati,byt pri tom krystalizuje.Clovek muze vest sahodlouhe vysvetlovani o krystalizaci medu,stejne bude dal cukernatet.

Naprostý souhlas - na vesnici cukernatí - a není to vnímáno negativně, ale normálně jako přirozený proces. To jen snobáčtí městští ignoranti lidové slovesnosti se snaží vypadat odborně.
Dobře jim tak, alespoň porostý vesničan, ví s jakým povýšeným má co do činění.