| - Radim Polá?ek (e-mailem) --- 25. 8. 2007
Re: javorovy med
Já myslím, že to je do určité míry pokus prorazit s dalším květovým medem. Maliny, které dříve rostly na pasekách mezi mladými smrčky a extenzívně sekané louky, kde byla snůška z květů u nás ubývají, zatímco javory kleny asi někde zůstávají. A z javorů klenů je medu podobně jako z řepky, takže v žádném případě nemusí být souvislé porosty, stačí v doletu nějaká stovka vzrostlých stromů a med to je kvalitnější než z řepky. Je docela možné, že jinde je javorový med schovaný do lučních nebo malinových medů, protože tam je více kvetoucích luk a třeba schválně ponechávané malinové porosty. Nebo, kde pěstují řepku, je možná schovaný v řepkovém medu, což je škoda, protože javorový med je lepší.
R. Polášek
----- Original Message ----- From: "zdenek" <e-mail/=/nezadan.iol.cz> To: "Včelařský mailing list" <vcely/=/v.or.cz> Sent: Friday, August 24, 2007 9:41 AM Subject: javorovy med
> Už jsem to tu psal, množí se u nás nabídka javorového medu. Leckde ho > nabízí obyčejný trhovec. Vypadá to, že jsou u nás obrovské souvislé > javorové porosty. > > Když si dám googlem vyhledat jaká je nabídka javorového medu v sousedním > Německu a Rakousku (Ahornhonig), nevypadne skoro nic. Led, že čistý > javorový med je velká vzácnost, protože s javorem kvetou v tu dobu jiné > rostliny a vyžaduje to tudíž vysokou polohu, aby nic jiného nekvetlo. > > Takže ten český javorový med musí být nejspíš velká rarita. Nebo je to tak, > že u nás každý včelař vydává za javorový všechno, co má poblíž nějaké > javory a voní trochu po javoru? Druhovost medu nikdo nekontroluje a ani to > asi dobře kontrolovat nejde. Takže kdo chce prodávat kvalitní český med, > tak prodává.
|
Odpovědět do diskuze na příspěvek číslo 24636
Zobrazit odpovědi na tento příspěvek
Zobrazit celé vlákno |